Giulia Del Din
Recupero e rifunzionalizzazione delle borgate intorno a Prato del Colle in Val Chisone - l'ospitalità diffusa come soluzione per riabitare le Alpi.
Rel. Paolo Mellano, Enrico Fabrizio. Politecnico di Torino, Master of science program in Architecture For The Sustainability Design, 2015
Abstract
INTRODUZIONE
Alla base di questo progetto c'è la volontà di riqualificare un luogo al quale mi sento molto legata, di ridare vita a delle borgate che attualmente risultano in disuso o scarsamente frequentate.
La soluzione che ho ritenuto essere migliore per raggiungere questo scopo è quella di creare una struttura ricettiva appartenente alla famiglia dell'ospitalità diffusa.
Questa decisione è dovuta al fatto che in questo modo si ha la possibilità di riutilizzare gli edifici esistenti, a fronte di una ristrutturazione, assicurandogli dunque, con la loro rifunzionalizzazione, una maggiore durata nel tempo.
In tutti gli interventi previsti si è sempre posta molta attenzione all’impatto che avrebbero potuto avere, cercando di non alterare l'autenticità dei manufatti, anche nel rispetto del contesto territoriale.
Per questo motivo si è scelto di utilizzare materiali isolanti in fibra naturale, pietra e legno del luogo.
Si è inoltre cercato di rendere migliore il progetto anche da un punto di vista della sostenibilità, sfruttando l'energia solare, idroelettrica e delle biomasse.
Si può dire infine che la tesi è strutturata in due parti, una prima teorica, che tratta le tematiche principali, e una seconda in cui si descrive il progetto in tutte le sue fasi.
Relators
Publication type
Subjects
A Architettura > AO Design
Course of studies
Chapters
INTRODUZIONE PARTE PRIMA
1.ABITARE LA MONTAGNA
1.1 La Situazione nelle Valli del Pinerolese - Cenni Storici
1.2 Tipologie Abitative e Distribuzione degli Insediamenti
1.3 Materiali e Elementi Costruttivi
1.3.1 La Pietra
1.3.2 Il Legno
1.3.3 Il Tetto
1.3.4 Le Strutture Orizzontali
1.3.5 Le Scale
1.3.6 I Ballatoi
1.3.7 I Serramenti
1.4 Il Concetto di Borgata
2 LE GENERAZIONI DI TURISTI
2.1 La Prima Generazione
2.2 La Seconda Generazione
2.3 La Terza Generazione
2.4 La Quarta Generazione
3 L'OSPITALITÀ DIFFUSA
3.1 Albergo Diffuso di Campagna
3.2 Residence Diffuso
3.3 Il Paese Albergo
4 L'ALBERGO DIFFUSO
4.1 Il Modello dell’Albergo Diffuso
4.2 Punti di Forza e di Debolezza di un Albergo Diffuso
4.3 Opportunità di un Albergo Diffuso
4.4 Dove Aprire un Albergo Diffuso
4.4.1 Il Borgo Ideale
4.5 La Progettazione di un Albergo Diffuso
4.6 Linee Guida per la Progettazione degli Spazi
4.6.1 La Zona del Ricevimento
4.6.2 L’Arredo
4.6.3 Le Camere
4.6.4 Il Bagno
4.6.5 Il Ristorante
4.6.6 Gli Spazi Comuni
4.7 Requisiti Minimi di Qualità di un AD
5.ALCUNI CASI DI ALBERGHI DIFFUSI ESISTENTI IN ITALIA
5.1 Piemonte
5.1.1 Locanda degli Elfi
5.1.2 Casa Toma
5.2 Lombardia
5.2.1 Torre Soca
5.3 Trentino Alto Adige
5.3.1 Conte Ramponi
5.4 Veneto
5.4.1 Albergo Diffuso Costauta
5.5 Emilia Romagna
5.5.1 Le Case Antiche
5.6 Lazio
5.6.1 Terrae Palliani
5.6.2 Sono le Stelle
5.7 Puglia
5.7.1 Trulli Holiday
5.8 Umbria
5.8.1 La Locanda del Prete
5.8.2 Residence Antica Torre del Nera
5.9 Sardegna
5.9.1 Aghinas
6 NORMATIVA PER L’ALBERGO DIFFUSO IN PIEMONTE
6.1 LEGGE REGIONALE 12 AGOSTO 2013, N. 17
6.2 Deliberazione della Giunta Regionale 21 maggio 2014, n. 74-7665
6.2.1 ALLEGATO
7.NORMATIVA PER IL PARCO ORSIERA ROCCIAVRÈ
7.1 Normativa Piano d'Area - Parco Orsiera Rocciavré
7.2 Legge Regionale n. 56 del 11 aprile 1995 - Norme per l'utilizzo e la fruizione del Parco NATURALE ORSIERA ROCCIAVRÈ '
8.LE FONTI ENERGETICHE RINNOVABILI
8.1 L'energia Solare
8.1.1 Impianto Fotovoltaico
8.2 Energia Idroelettrica
8.2.1 La turbina Idraulica
8.3 L'Energia da Biomasse
PARTE SECONDA
9 INQUADRAMENTO TERRITORIALE
9.1 II Parco Orsiera Rocciavré
9.1.1 Flora e Vegetazione
9.1.2 Fauna
9.1.3 Cenni sulla fruizione
10.RELAZIONE DI PROGETTO
10.1 I Percorsi
10.2 Lo Stato di Fatto
10.2.1 Le Borgate
SCHEDATURE RELATIVE ALLO STATO DI FATTO DEGLI EDIFICI
10.3 La Proposta Progettuale
10.3.1 L'ACCOGLIENZA
10.3.2 L'agriturismo
10.3.3 II Ristorante
10.3.4 Biblioteca e Info Point
10.3.5 Stalla / Scuderia
10.3.6 Sala Conferenze / Proiezione Film
10.3.7 Sala per Laboratori Didattici
10.3.8 Vendita Prodotti Tipici
10.3.9 Depositi per Attrezzature
10.3.10 Camere
10.4 Gli Accessi
10.5 Interventi
10.5.1 Serramenti
10.5.2 SOLAI
10.5.3 Pareti
10.5.4 Coperture
11. LE ANALISI ENERGETICHE
11.1 Il Caso Studio
11.2 L'Involucro Edilizio
11.2.1 Stratigrafie e Trasmittanze dei Componenti dell'Involucro
11.2.1 Schede Tecniche dei Materiali Utilizzati
11.3 I Consumi Energetici
11.3.1 Fabbisogno Termico degli Edifici
11.3.2 Compilazione di un Attestato Di Prestazione Energetica
11.3.5 Fabbisogno Elettrico degli Edifici
11.4 La Produzione di Energia Termica
11.5 La Produzione di Energia Elettrica
11.6 Schema Riassuntivo del Funzionamento Energetico di un Edificio Tipo dell'Albergo Diffuso
RINGRAZIAMENTI
BIBLIOGRAFIA
Bibliography
BIBLIOGRAFIA
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- Giulio Berutto, Valli di Susa Chisone e Germanasca - escursioni ascensioni traversate, Istituto Geografico Centrale, Torino, 1980.
- Daniela e Davide Zangirolami, Insolite Escursioni - 70 suggestivi itinerari in Piemonte e Valle d'Aosta, Priuli e Verlucca, Torino, 2012.
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- Giancarlo Dall'Ara, Manuale dell'Albergo Diffuso - L'idea, la gestione, il marketing dell'ospitalità diffusa, FrancoAngeli, Milano, 2010.
- Corrado F. (a cura di), Ri-abitare le Alpi. Nuovi abitanti e politiche di sviluppo, Eidon Edizioni, Genova.
- Camanni E., La nuova vita delle Alpi, Bollati Boringheri, Torino, 2002.
- De Rossi A. ( a cura di), Abitare la Alpi, C.LU.T. Editrice, Torino, 1998.
- Corrado F„ Porcallana V. (a cura di), Alpi e Ricerca. Progetti e proposte per i territori alpini, FrancoAngeli, Milano, 2010.
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SITOGRAFIA
- www.uncem.it
- www.uncem.piemonte.it
- www.dislivelli.eu
- www.regione.piemonte.it
- www.cmpinerolese.it
- www.valchisone.it
- www.comune.roure.to.it
- www.parchialpicozie.it
- www.albergodiffuso.com
- www.alberghidiffusi.it
- www.albergodiffuso.net
- www.giancarlodallara.com
- www.repowermap.org
- www.legambiente.it/temi/energia/fonti-rinnovabili
- www.greenstyle.it
- www.ecoage.it
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