Nel quadro delle politiche globali di decarbonizzazione, le bioraffinerie rappresentano un elemento strategico per la transizione energetica e l'economia circolare, in quanto permettono la valorizzazione di scarti organici e riducono la dipendenza dalle fonti fossili. Tuttavia, la natura "green" delle materie prime non deve indurre a sottovalutare i rischi industriali: incidenti come quelli avvenuti a Riedlingen (2007), Gehlenberg (2008) ed Oxford (2023) dimostrano che i pericoli di incendio ed esplosione rimangono problematiche centrali anche in questi impianti. Il presente lavoro di tesi si pone dunque l'obiettivo di verificare come, partendo dall'analisi dei pericoli intrinsechi delle sostanze (infiammabilità e tossicità), sia possibile progettare un sistema di sicurezza integrato in grado di garantire la tutela delle persone, dell'ambiente e della continuità operativa contro questi tipi di rischi.