Federica Mensi
Vertical farm and botanical garden Seoul : the rising rice tower.
Rel. Roberto Apostolo, Giulio Ventura. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Architettura Per Il Progetto Sostenibile, 2014
Abstract
INTRODUZIONE
A partire dal percorso di studi triennale, nell’ambito dei laboratori di progetto, ho avuto la possibilità di raffrontarmi con la progettazione di grandi opere pubbliche come teatri o concert hall.
Lo studio di opere di grandi architetti contemporanei è stato fondamentale per iniziare ad avvicinarsi ad un architettura complessa e di grande scala come può essere quella pubblica.
Gli anni di approfondimento durante i corsi di laurea magistrale hanno delineato un percorso che via via è diventato sempre più chiaro e mi ha portato fino alla scelta della tematica della tesi.
Leit motiv di questo percorso di studi è stato il concetto di sostenibilità che i docenti all’interno dei vari atelier hanno saputo far insediare nelle menti degli studenti nel migliore dei modi, approfondendolo in tutti i campi.
Il percorso secondario che si è delineato nelle tematiche progettuali è stato quello degli edifici sviluppati in altezza.
Le recenti costruzioni di grattacieli nella città di Torino hanno alimentato l’interesse verso questa tipologia costruttiva, favorita dalla possibilità di avere un esempio architettonico accessibile da poter studiare sul campo.
Nell’atelier di progettazione e nel successivo di impianti mi son trovata a studiare questo particolare tipo di costruzione.
Seguendo l’ambito della sostenibilità che verte sulla recupero e conservazione architettonica l’atelier di restauro è stato utile, attraverso un progetto conservativo su una torre campanaria, a introdurre un’altra tematica importante in territorio italiano, la normativa antisismica. L’atelier progetto di strutture ha alimentato ancor più il mio interesse verso gli edifici di grande altezza.
Un campo dell’innovazione tecnologica studiato nell’ultimo anno, la biomimetica, mi ha condotto a interessanti riflessioni sul rapporto fra natura e architettura.
Tutti questi elementi mi hanno portato a decidere di sviluppare un progetto per un edificio supertali sostenibile dal punto di vista culturale, sociale e fattibile dal punto di vista strutturale. Negli ultimi anni la ricerca sulla sostenibilità per gli edifici di grande altezza unita al bisogno del minor utilizzo di suolo e all’obbiettivo di benessere dell’uomo ha condotto alla nascita di una nuova tipologia di grattacielo, le vertical farm.
La continua riduzione di spazi all’interno del tessuto urbano e l’espansione sempre più estesa delle megalopoli hanno reso più ardua la nascita di orti urbani orizzontali favorendo una nuova concezione di questi spazi che si è realizzata grazie all’unione tra la tecnologia dell’uomo e le soluzioni della natura.
La tesi si sviluppa quindi come studio della tipologia costruttiva dei grattacieli con funzione vertical farm e sulla loro fattibilità in termini di costruzione strutturale.
Lo studio è stato finalizzato all’ideazione di un progetto basato su un bando per un concorso di idee, questo è stato fondamentale al fine di contestualizzare l’opera e confrontarsi con un luogo con caratteristiche e requisiti realistici, Seoul la quarta città più popolata del pianeta.
- Abstract in italiano (PDF, 269kB - Creative Commons Attribution)
- Abstract in inglese (PDF, 265kB - Creative Commons Attribution)
Relatori
Tipo di pubblicazione
Numero di pagine
Soggetti
A Architettura > AO Progettazione
Corso di laurea
Capitoli
Indice
Capitolo 1
Contesto e analisi di sito
-1.1 introduzione
-1.2 Approccio al progetto
-1.3 Seoul
Geografia
Clima
Storia
Urbanistica e infrastrutture
Demografìa, densità urbana
Architettura
Aree verdi e parchi urbani
-1.4 Cheonggyecheon
Progetto di riqualificazione urbana
Capitolo 2 Architettura verticale
-2.1 La nascita, l'evoluzione
-2.2 II fenomeno asiatico
-2.3 Tipologie costruttive
-2.4 Comportamento strutturale
Strutture a telaio rigido
Strutture con controventi reticolari
Pareti di taglio
Strutture a nucleo
Strutture accoppiate parete telaio
Strutture a mensola
Strutture tubolari
Strutture a diagrid
Capitolo 3.Vertical farm
-3.1 Le radici del problema
-3.2 The only way is up
-3.3 Vantaggi
-3.4 Distribuzione interna
-3.5 Eco-vertical farm
Accorgimenti per la progettazione
-3.6 Sistemi di agricoltura indoor
-3.7 Realizzazioni e progetti
Suwon Vertical farm, South Korea
Farmed-here, Chicago
Dyv-net, China
Plantagon-greenhouse, Sweden
-3.8 Vertical farm made in Italy
5 terre style vertical farm
EXPO 2015, Italia
Skyland, Milano
-3.9 Riflessioni
Capitolo4. The vertical farm and botalical garden
-4.1 II bando di concorso
Introduzione al bando
Area di progetto
Requisiti progettuali
Progetti partecipanti
-4.2 Riflessioni
Capitolo 5 The rising rice tower
-5.1 Introduzione al progetto
-5.2 Area d'intervento
-5.3 Concept
Il riso una soluzione alla fame nel mondo
Sezione trasversale
Profilo
La base
Leaves
La risaia e il contesto
Feng shui
-5.4Descrizione del progetto
Accessi
Esterno
Le leaves
The rising rice tower
-5.5 Ecosostenibilità
-5.6 Colture verticali
-5.7 Materiali d'involucro
-5.8 Tecnologie
-5.9Elementi orizzontali
Sistema di alleggerimento
Sistema di post-tensionamento
-5.10 Struttura portante
Predimensionamento strutturale di un elemento tipo
Predimensionamento globale con software
-6 Conclusioni
Allegati
Bibliografia
Bibliografia
Bibliografia
A. C. Nahm, J. H. Koo, “An Introduction to Korean Culture” (Introduzione alla Cultura Coreana), Hollim i.C.
A.Mussacchi, “Controllo delle vibrazioni indotte dal vento su edifici alti con struttura diagrid mediante dissipatori viscoelastici.’’, rei. M. Savoia, 2011
B.Cordova, “Manuale pratico per la progettazione delle strutture in acciaio”, Hoepli, 2008.
D. Despommier, “A farm on every floor", The New York Times, 2009
D. Despommier, “The vertical farm: feeding thè world in thè 21 st century”, Majora Carter, 2010
E.Milone, M.Nicoletti, R.Perris, “il nuovissimo manuale dell’architetto”,2013.
M. Roseo, S. Tonello, “Dal verde verticale alle vertical farm", Tesi di Laurea specialistica, rei O.De Paoli, E. Montacchini, D. Voghera, Politecnico di Torino, 2011.
I.Brachet Cota, E.Peola, “L’idroponica in verticale”, tesi di laurea specialistica, rei. o.De paoli, E. Montacchini.
S.Marsanic, “The beans Tower”, Tesi di laurea magistrale, rei. R.Apostolo, G.Ferro. W.j. Curtis “l’architettura Moderna del Novecento, 2002.
Sitografia
http://abudhabi.capitalgate.hyatt.com/en/hotel/home.html
http://www.agro-arcology.com/
http://agronotizie.imagelinenetwork.com/articolo.cfm
www.concreteconstruction.net
http://www.daliform.com/prodotti/divisione-edilizia/alleggerimenti-per-solai-e-platee/u-boot-beton-download.php
http://daniel-libeskind.com/projects/archipelago-21
www.dywit.it
http://www.ecofriend.com/farming-in-future-could-be-urban-farm-urban-epicenter-stvle.html
www.googlemaps.it
http://www.idroponica.it/manuali-e-video-idroponica 28.html
http://www.lsdmagazine.com/vertical-farm-la-nuova-agricoltura-urbana
www.oppo.it
http://www.plantagon.com
www.superskyscrapers.com
www.steelgroup.com
http://it.windfinder.com/forecast
www.wisegeek.org/what-is-a-post-tension-slab.htm
www.youtube.com
http://www.visitseoul.net/en/see/cheonggyecheon/cheonggyecheon.jhtml
www.zaha-hadid.com
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