
Asiah Chantal Latu
Caratterizzazione Metrologica delle superfici di contenitori per applicazioni agro-alimentari.
Rel. Maurizio Galetto, Giacomo Maculotti. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2024
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- Tesi
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Abstract: |
La tesi si focalizza sulla caratterizzazione metrologica dell’integrità delle superfici dei contenitori agro-alimentari, utilizzando misure topografiche e meccaniche sulla nano scala. La microscopia a forza atomica (AFM) e l’interferometria saranno impiegate per analizzare rugosità, morfologia e spessore delle superfici con metodi non distruttivi. L'AFM valuterà le proprietà superficiali che interagiscono con l'inerzia chimica e impediscono la contaminazione; l'interferometro valuterà lo spessore con metodi ottici applicabili in contesti industriali. Si procede con la caratterizzazione delle superfici dei contenitori agro-alimentari per individuare potenziali criticità. Attraverso l'analisi statistica dei dati e ricerche bibliografiche, verranno presentati i risultati e le implicazioni al fine di stabilire indicazioni utili a controllare la qualità dei contenitori. La ricerca sarà condotta presso il Mind4Lab del DIGEP, come parte delle attività del progetto NODES finanziato dal PNRR. |
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Relators: | Maurizio Galetto, Giacomo Maculotti |
Academic year: | 2024/25 |
Publication type: | Electronic |
Number of Pages: | 113 |
Subjects: | |
Corso di laurea: | Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale |
Classe di laurea: | New organization > Master science > LM-31 - MANAGEMENT ENGINEERING |
Aziende collaboratrici: | Politecnico di Torino |
URI: | http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/33627 |
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