Il seguente progetto di tesi sperimentale consiste nell’analisi del processo di pianificazione della produzione che viene svolto nelle PMI metalmeccaniche italiane. Nello specifico questa tesi si è concentrata sul caso di MTS S.r.l., “Meccanica Tonel Sergio”; un’azienda di carpenteria metallica di medie dimensioni a conduzione familiare, situata a Bosconero, località nel Canavese, poco distante dalla città di Torino. La prima parte della tesi si concentrerà sulla descrizione dell’azienda, del tipo di lavorazioni che vengono svolte e del flusso produttivo che viene seguito al suo interno. Nella seconda parte verranno esposti e commentati i risultati della raccolta dei dati effettuata durante il periodo che ho trascorso in azienda, sia come tirocinio curriculare sia come tirocinio extra-curriculare, andando ad evidenziare le differenze che intercorrono tra quanto è stato pianificato e quella che invece è la reale situazione al termine della commessa, analizzando le cause che hanno provocato questo scostamento.