Tra la seconda metà del Settecento e la seconda metà dell’Ottocento, il territorio di Torino è stato oggetto di un’ importante metamorfosi: quella che ha avviato la quasi totale scomparsa del paesaggio rurale e la sua graduale trasformazione e integrazione nella città. Lo studio vuole essere un punto di partenza per raggiungere una conoscenza adeguata del territorio per trovare risposte congrue ai cambiamenti climatici che attanagliano la società del XXI Secolo. Dalle ricerche svolte, si è osservato come il torinese sia già stato oggetto di numerosi studi negli ultimi cinquanta anni, tuttavia questi si sono concentrati quasi unicamente sul patrimonio architettonico: gli altri elementi che compongono questo territorio sono stati presentati solo a margine della trattazione.