Il packaging alimentare svolge un ruolo fondamentale nel processo decisionale dei consumatori, influenzando le loro scelte d¿acquisto, talvolta in modo inconsapevole. La presente tesi si propone di esaminare pi¿ nello specifico quali caratteristiche di un packaging siano maggiormente attrattive agli occhi di un bambino, ma soprattutto dei suoi genitori, nel momento della scelta. Dopo un capitolo introduttivo inerente al baby food e al suo sviluppo a partire dalle societ¿ preindustriali, valutando i trend di consumo e le differenti tipologie di food consumers si passa all¿obiettivo primario della tesi, ovvero identificare e analizzare i fattori che rendono un packaging persuasivo nell¿orientare gli utenti all¿acquisto.