Si sente spesso dire, a ragione, che il sistema economico italiano sia basato principalmente sulle PMI (Piccole e Medie imprese), ma poco si menzionano le cosiddette microimprese (quelle con meno di 10 addetti e un fatturato inferiore ai 2 milioni di euro), eppure, secondo gli ultimi dati a disposizione dell’Istat nell’annuario statistico del 2019, esse sono 4,1 milioni e rappresentano il 95,2 per cento delle imprese attive sul territorio italiano. Di questa percentuale, una parte maggioritaria appartiene al settore trainante turistico, inteso come mezzo di comunicazione dell’immagine del paese verso l’esterno nel senso più vasto del termine, ossia includendo direttamente la ricettività, l’accoglienza e i pubblici esercizi, ma anche l’artigianato, i servizi e alcune tipologie di industrie indirettamente collegate al settore.