Analizzando i processi gestionali di un’azienda che si occupa di ventilazione industriale, che ha dovuto affrontare il passaggio da una gestione artigianale dei processi ad una organizzata, si cercherà di commentarne i cambiamenti e di valutarne le problematiche emerse. Valutando i passaggi che hanno portato tale gestione, solitamente caratterizzante le piccole realtà industriali e nella quale non vi è una reale standardizzazione e ottimizzazione dei processi, ad averne o a cercare di averne una definita e strutturata attraverso l’applicazione di teorie produttive, quali il Lean Manufacturing, tramite cui viene definito un flusso di gestione che integra non solo il reparto produttivo stesso, ma tutti i reparti ad esso correlati.