Le costruzioni rurali sono elementi caratterizzanti del paesaggio regionale pugliese e sono strettamente correlate oltre che con l’organizzazione del territorio anche con le abitudini di vita e le tradizioni della popolazione. In particolare, le masserie rappresentano un paradigma, prima ancora che un simbolo, della cultura agricola meridionale; esse sono state per secoli il fulcro della vita sociale ed economica, riuscendo a mantenere questo status nonostante i mutamenti politici, socioeconomici e tecnologici che hanno interessato la Puglia nel corso della storia. In tempi recenti la centralità di questi edifici è venuta meno: le masserie sono diventate strutture marginali, estranee o addirittura scomode per l’attività agronomica contemporanea, oltre che luoghi dimenticati e sconosciuti dalla popolazione.