Chiara Gallo
Studio delle proprietà antimicrobiche di oli essenziali = Study of the antimicrobial properties of essential oils.
Rel. Davide Fissore, Francesca Bosco. Politecnico di Torino, Master of science program in Chemical And Sustainable Processes Engineering, 2021
|
Preview |
PDF (Tesi_di_laurea)
- Thesis
Licence: Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (3MB) | Preview |
Abstract
È stata valutata l’attività antibatterica degli oli essenziali (OE) di timo rosso (Thymus vulgaris) e origano spagna (Origanum vulgaris) con il metodo di diffusione su agar e con il metodo di volatilizzazione del disco. Gli OE sono stati testati a diverse concentrazioni contro un batterio Gram-positivo, Staphylococcus epidermidis, e contro un batterio Gram-negativo, Escherichia coli. Nei test di diffusione su solido, sia l’OE di timo che l’OE di origano si sono dimostrati più efficaci nell’inibire la crescita di S. epidermidis. Inoltre, l’OE di timo è risultato più efficace dell’OE di origano per le concentrazioni più alte testate, 75 % e 100 % v/v (OE puro).
I test di volatilizzazione del disco sono stati condotti per valutare l’effetto antibatterico dei vapori di OE
Relators
Academic year
Publication type
Number of Pages
Course of studies
Classe di laurea
Aziende collaboratrici
URI
![]() |
Modify record (reserved for operators) |
