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Blockchain nella filiera alimentare: un' applicazione decentralizzata per lo scambio e la verifica di informazioni tra stakeholder = Blockchain in food supply chain: a decentralized application to exchange and verify information between stakeholders

Giacomo Chelli

Blockchain nella filiera alimentare: un' applicazione decentralizzata per lo scambio e la verifica di informazioni tra stakeholder = Blockchain in food supply chain: a decentralized application to exchange and verify information between stakeholders.

Rel. Fabrizio Lamberti, Valentina Gatteschi. Politecnico di Torino, Master of science program in Computer Engineering, 2020