Federico Giovanni Iezzi
Lean e digitalisation nella Supply Chain : legami, compatibilità e implementazioni = Lean and digitalisation in the Supply Chain : links, compatibility and implementations.
Rel. Carlo Rafele. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2020
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Abstract
Lean e digitalisation nella Supply Chain : legami, compatibilità e implementazioni Questo lavoro di tesi è incentrato sull’analisi di due approcci applicabili all’intera supply chain, uno è quello Lean, l’altro riguarda la digitalizzazione. L’analisi è partita dal significato di supply chain, dalla sua evoluzione nel tempo e da come il controllo del mercato si sia spostato dal prodotto al cliente. Successivamente sono state esaminate separatamente la filosofia Lean e la digitalizzazione. La prima è più un modello teorico, culturale, che punta alla riduzione dei tempi e dei costi con il supporto di strumenti come il kanban o la mappatura del flusso di valore.
La seconda utilizza dispositivi tecnologici quali IoT, cloud ed altri che aiutano a prevedere l’andamento del mercato e ad elaborare correttamente i big data, e quindi ad essere competitivi sul mercato
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