Il presente lavoro di Tesi nasce, in collaborazione con l’azienda Compagnia per l'Energia Rinnovabile (CER) di Ragusa, nell’ambito del progetto BIOCO «Valorizzazione mangimistica di scarti biologici della produzione avicola, di cascame termico industriale e di CO2»; tale progetto si pone l’obiettivo di valorizzare, dal punto di vista economico e ambientale, il ciclo di produzione di mangimi per pesci e animali da reddito e da compagnia, impiegando come materie prime i suddetti scarti industriali. In particolare, il compito della CER si concretizza nell’integrazione di CO2 e energia termica (provenienti dalla propria centrale di raffinazione di rifiuti gassosi industriali) e delle acque di vegetazione (provenienti dal proprio frantoio) nel processo di coltivazione ed essiccazione di microalghe.