Il lavoro di tesi è volto all'approfondimento e all'applicazione dei principi della Lean Healthcare, una branca della Lean philosphy sviluppatasi in Giappone e negli ultimi anni utilizzata ormai in tutto il mondo e in moltissimi ambiti. La prima parte della tesi presenta un'introduzione riguardo alla tematica e i principali casi in cui la sua applicazione ha portato risultati degni di nota. In seguito si passa alla parte pratica nella quale l'obiettivo è quello di migliorare il flusso di pazienti all'interno del reparto di cardiologia dell'Ospedale Maria Vittoria di Torino tramite la simulazione, uno dei principali tool della Lean Healthcare. La prima parte presenta una analisi preliminare dei dati riguardanti i ricoveri nel reparto tramite il software R: (i) ricerca di eventuali stagionalità o trend tramite la scomposizione della serie storica; (ii) valutazione della significatività della variabile manager tramite la definizione di un modello di regressione; (iii) scelta del modello che più si adatta alla descrizione della situazione in esame.