E' un viaggio nel passato molto vario e, proprio il percorso verso le torri e il castello, rende avvincente la scoperta di terre ad alcuni sconosciute, poco frequentate, ma ricche di storia e tradizioni.

Torri e castelli in queste zone della Puglia sono visibili ovunque, sia lungo la costa le prime che nell'entroterra i secondi, ed in questo lavoro di tesi sono presentate nella convinzione che possono rappresentare, tra le altre cose, anche una valida risorsa per sostenere un turismo in equilibrato rapporto con la natura e cultura, ed in sintonia quindi con la sempre crescente sensibilità ambientale.

Per approfondire questo tema mi sono avvalsa del lavoro di altri storici senza i quali lo studio avrebbe comportato molto più tempo, in quanto la bibliografia disponibile è data per la maggior parte da archivi non pubblici. Un ringraziamento particolare va infatti alle opere di Enzo Filomena, che attraverso i suoi studi e la sua bibliografia mi ha fornito un valido aiuto nella conoscenza di un territorio molto ricco sia dal punto di vista della storia che dal punto di vista dell'architettura. E'in massima parte a lui che si devono i meriti per la cultura storica di Carovigno.