Anna Chiara Fausone, Marilena Manoiero
Le architetture del viaggio: variazioni sul tema dell'autogrill.
Rel. Elena Vigliocco, Orio De Paoli. Politecnico di Torino, Corso di laurea specialistica in Architettura (Restauro E Valorizzazione), 2009
Abstract
INTRODUZIONE
Prendendo spunto dal bando di concorso internazionale di idee "PROGETTARE E REALIZZARE PER TUTTI 2008", promosso dall'Associazione "Lo spirito di Stella Onlus" e "Autogrill s.p.a.", si è deciso di affrontare il tema della progettazione di un ristorante self-service modalità free-flow all'interno di un'area di sosta autostradale. Obiettivo del bando è quello di divulgare una nuova cultura progettuale che tenga conto della necessità di alcune tipologie di persone per portar eun beneficio generalizzato a tutti. Il problema del superamento delle barriere architettoniche non vuole essere l'unica tematica affrontata in tale contesto e viene introdotto il concetto di eco-sostenibilità.
Il Gruppo Autogrill s.p.a. propone un progetto aziendale per disegnare e realizzare un modo di "fare impresa" ispirato ai principi di sostenibilità nel lungo periodo.
In questa logica si inserisce l'iniziativa che affronta con modalità diverse temi che, seppur già risolti, consentono ampi margini di miglioramento.
Relatori
Tipo di pubblicazione
Soggetti
A Architettura > AO Progettazione
Corso di laurea
Capitoli
INDICE
Capitolo 1: Introduzione
Accessibilità
Eco-sostenibilità
Capitolo 2: Indagine
Il Panorama italiano e i mezzi di trasporto
Le aree di sosta
Prospettive future
Il sistema delle aree di sosta in Italia
Le aree di sosta in Europa
Sondaggio d'opinione
Capitolo3: Progetto
Linee guida per il progetto
Caratteri dimensionali e organizzativi
Obiettivi
Requisiti
Capitolo 4: Relazione descrittiva di progetto
Struttura portante
Involucro edilizio esterno
Capitolo 5: Approfondimento tecnologico
Tetto verde
Pannelli solari fotovoltaici
Serra solare
Sistema di raccolta delle acque piovane
Vetri riflettenti
Isolamento termico Foamglas
Bibliografia
BIBLIOGRAFIA
Riviste:
B.C., Nivelles:area di servizio Totalfinaelf Europe, in "Abitare", 2003, maggio, n.428,pp.170-171
M.C., Ristorante Ciao, Fiera Milano, in "Abitare", 2006, novembre, n.466, pp. 164-167
G.Garces, in "Abitare", 2008, aprile, n.481,pp.102-107
G.Garges, Zero, in "Abitare", 2008, luglio/agosto, n. 484, pp. 60-63
M.Vitta, Design per Autogrill: an icon building, in "Arca", 2002 giugno, n. 171, pp. 64-69
M.Vogliazzo, Agora Dreams and Visions: Living Box, in "Arca", 2006 settembre, n. 217, pp. 36-45
G.Hanssen, Gucklhupf Mondsee Hans Peter Worndl, in "Area", 2000 marzo/aprile, n. 49, pp. 18-25
E.Antonini, Oltre le sostenibilità, in "Costruire", 2006, aprile, n. 275, pp. 40-44
M.Santoro, Via dal fuoco, in "Costruire", 2008, settembre, n.279, pp. 114-115
M.santoro, Pronti per il sole, in "Costruire", 2007, febbraio, n. 285, pp. 98-101
"Detail", 2001, aprile, n. 3, pp. 402-415
Casa di vacanza a Ovre Gla, in "Detail", 2004, dicembre, n. 12, pp. 1474-1477
E.Ranzani, Mario Bellini Stazione di ristoro per reti autostradali, in "Domus", 1993, dicembre, n. 755, pp. 36-41
P.Sayer, Il caffè riveduto e corretto, in "Domus", 2001, giugno, n. 838, pp.116-123
M.Zardini, Pelle, muro, facciata, in "Lotus", 1994, n. 82, pp.38-45
S.Fabi, Kauffmann Theilig & Partener, Restaurant Stripes, in "Materia", 2002, n. 33, pp. 60-69
A.Campioli, Modulo e coordinazione modulare nelle architetture di Angelo Mangiarotti, in "Materia", 2003, n. 40, pp. 30-37
M.Giberti, Baumschlager & Eberle, Wood warehouse and workshop, in "Materia", 2003, n.40, pp. 30-37
S.Panaro, Guest house Carmel Upstate New York, 2002, in "Metamorfosi", 2006, n. 61, pp24-25
F.De Pieri, P. Scrivano, La sosta consigliata. Autogrill, mobilità, consumi dell'Italia del dopoguerra, in "Parametro2, 2005, mar-apr., n. 256, pp. 54-59
Manuali:
E.Neufert, Enciclopedia pratica per progettare e costruire, (a cura di) Adriana Baglioni e Arie Gottfried, Milano, Hoepli, 1999
Collegio degli Ingegneri e Architetti di Milano, Prezzi tipologie edilizie, Roma, DEI, 2004
M.Hegger, Atlante dei materiali, Torino, UTET, 2006
L'edilizia per i trasporti e i servizi: manuale di progettazione edilizia, Milano, Hoepli, 2007
L'edilizia turistica e alberghiera: manuale di progettazione edilizia, Milano, Hoelpi, 2007
C.Latina, Edilizia per il turismo e la ristorazione: alberghi, motel, villaggi turistici, agriturismo, ristoranti, bar, (a cura di) Corrado Latina, Maria Chiara Torricelli, Torino, UTET, 2007
Pubblicazioni:
M.Zanuso, Elemti di tecnologia dei materiali come introduzione allo studio del design, Milano, Tamburini, 1967
T.Kurent, La legge fondamentale della composizione modulare, Torino, quaderni di studio, 1968
L.Borroni, La coordinazione modulare e i suoi limiti nella composizione, Roma, lo Scaffale, 1997
F. Del Moro, Case prefabbricate: architetture adattabili, modulari, smontabili, leggere e mobili, Modena, Logos, 2004
L.Davico, Sviluppo sostenibile: le dimensioni sociali, Roma, Carocci, 2004
R.Piano, Renzo Piano: giornale di bordo, Firenze, Passigli, 2005
C.Zappone, La serra solare, Napoli, Esselibri, 2005
M.Gasperini, Arch cube: esperienze di progettazione architettonica assistita, Firenze, Firenze University Press, 2006
A.Magrini, Tecnologie solari attive e passive: pannelli fotovoltaici e applicazioni integrate in edilizia, Roma, EPC libri, 2006
A.Arenghi, Design for all: progettare senza barriere architettoniche, Torino, UTET scienze tecniche, 2007
A,Icomelli, Oltre Hyoto.Cambiamenti climatici e nuovi modelli energetici, Muzio editore, 2007
Tesi:
L.Cola, Concorso "Living Box - unità abitative prefabbricate"; rel. Sergio Pascolo, Torino, marzo 2006
A.Barbera Fortuna, Trasparenza, sviluppo tecnologia:evoluzione dei sistemi trasparenti in chiave ambientale; rel. Orio De Paoli, Elena Montacchini, Torino, settembre 2008
Bandi:
Rete ferroviari italiana, Gruppo ferrovie dello stato, Concorso di idee Stazioni ferroviarie, 2003
Autogrill s.p.a., Lo spirito di stella onlus, Concorso di idee Progettare e realizzare per tutti, 2008
Sitografia:
www.europaconcorsi.com
www.altodesign.it/ita/dotcom_risto.htm
www.edilportale.com
www.facciate.net
www.csprefabbricati.it/prodotti/facciate.html
www.cielleprefabbricate.it
www.casapassiva.com/case/case_prefabbricate
www.lastoriasiamonoi.rai.it
Fotovoltaico:
www.lblandfv.it
www.pienosole.it
www.vogliaditerra.com
www.tettosolare.it
Tetto verde:
www.tettiverdi.it
www.genitronsviluppo.com
www.derbigum.it
www.risparmio-energetico.it
www.sarnafil.it
Serra solare
www.serraduracostruzione.it
www.progetto1.it
www.wikipedia.org/wiki/serra_solare
www.buildup.it
Impianto di raccolta acque piovane
www.soletermico.com/raccolta%20acqua%piovana.htm
www.telcomitalia.com
www.actec.it
Vetri riflettenti:
www.glassonweb.it
www.wecofilm.it
Isolante Foamglas.it
www.foamglas.it
Materiale di rivestimento
www.alucobond.it
www.siderservizi.com/corten.htm
www.metalstyle.eu
www.lateresto.org/it/mur_vegetal
www.trafioriepiante.it/infogardening/poltrone/ParetiVegetali.htm
www.ecoblog,it/post/4555/living-wall
www.abet-laminati.it
URI
![]() |
Modifica (riservato agli operatori) |
