Sviluppo e quotazione prodotto nel settore dei surgelati vegetali: il caso Orogel
Giacomo Montalti
Sviluppo e quotazione prodotto nel settore dei surgelati vegetali: il caso Orogel.
Rel. Luigi Buzzacchi. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2019
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