Verso il Nearly Zero Energy Hotel: metodologia "cost optimal" per la riqualificazine energetica delle astrutture alberghiere

Marina Carbone

Verso il Nearly Zero Energy Hotel: metodologia "cost optimal" per la riqualificazine energetica delle astrutture alberghiere.

Rel. Stefano Paolo Corgnati, Luca Antonio Tartaglia. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Architettura Costruzione Città, 2014

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Abstract:	Come si evince dal titolo del lavoro, i punti cardine su cui tutto ruota sono il progetto Nearly Zero Energy Hotel e la metodologia "cost optimal". In merito al retrofit turistico-alberghiero, è stato affrontato innanzitutto lo studio degli strumenti in materia di rendimento energetico a livello europeo, quale l'emanazione della direttiva EPBD recast 2010/31/EU1, e il suo riscontro su territorio nazionale e regionale. In seconda analisi ci si è soffermati sul concetto del Nearly Zero Energy Hotel EU Project, sugli obiettivi specifici, i risultati da raggiungere, e la metodologia di calcolo di costo ottimale da effettuare. Il lavoro è stato implementato grazie all'ascolto di principi e applicazioni durante meeting e convegni, quali ad esempio: • Incontro del 7 Febbraio 2014 a Torino presso l'Istituto Superiore sui Sistemi Territoriali per l'Innovazione, SITI, inerente la presentazione del progetto NeZEH e l'apertura alla manifestazione di interesse per diventare un nearly Zero Energy Hotel; • Evento AiCARR svolto il 19 Marzo 2014 al Centro Congressi di Fiera Milano Rho dal titolo "Towards nearly zero energy retrofitted buildings"; • Seminario al IEEM Competence Centre di Torino in data 9 Giugno 2014 dal titolo "Cost optimal approach: energy and economie factors". Per quanto riguarda il riscontro pratico di queste linee di progetto, mi sono recata con una mia collega (la quale ha affrontato in parallelo il tema dei NeZEH), presso il Boutique Stadthalle a Vienna. Quest'ultimo è il primo hotel di città al mondo a energia zero; la visita in loco, svoltasi dal 17 al 19 Dicembre 2013, ha permesso di "toccare con mano" quale fosse realmente "la percezione degli utenti" all'interno di un Hotel con quelle prestazioni energetiche, e il riscontro sul mercato europeo. Una volta acquisiti gli strumenti, ci si è dedicati all'applicazione pratica delle teorie assimilate, con l'analisi energetica-economica di Casa Ferie Pracatinat, in provincia di Torino. La direzione di questo albergo aveva mostrato interesse al progetto in fase di iscrizione, pur non rispettando i requisiti minimi, quali ad esempio la piccola-media dimensione della struttura. Il caso studio di Pracatinat è servito a dimostrare un'applicazione pratica di un processo energetico-economico, stabilito dalla direttiva europea EPBD recast; il processo di calcolo effettuato si è basato sulla cosiddetta cost optimal analysis, in questo caso applicata ad edifici esistenti. L'albergo di Pracatinat presentava una condizione della struttura edilizio-impiantistica decisamente più diffìcile rispetto ad altri edifìci in elenco. Si è scelto perciò di utilizzare questa struttura "maggiormente malata" a dimostrazione di un'applicazione efficace per lo studio di una riqualificazione energetica a vantaggio del risparmio economico. I dati in uscita al termine dell'analisi effettuata in questo lavoro di tesi, saranno il risultato di un "equilibrio" tra il fabbisogno energetico della struttura, espresso in kWh/mq anno, e il costo globale ipotizzato, comprendente il costo di intervento iniziale e i costi annuali di gestione. Grazie a tali dati si osserverà la distribuzione di diversi pacchetti di intervento all'intemo del grafico di costo ottimale, constatando quali saranno quegli interventi che una volta effettuati porteranno la struttura ad un miglioramento energetico, verso il nearly zero energy hotel. Come vedremo nei capitoli successivi, il progetto europeo pone due valori di riferimento di fabbisogno energetico in kWh/mq anno, uno per gli edifici di nuova costruzione, l'altro per gli interventi di riqualificazione energetica su edifici esistenti. Infine, l'ultimo procedimento di analisi consentirà di verificare se i pacchetti di intervento più vicini al valore limite stabilito, avranno un ritorno economico in anni adeguato alla spesa di intervento iniziale.
Relatori:	Stefano Paolo Corgnati, Luca Antonio Tartaglia
Tipo di pubblicazione:	A stampa
Soggetti:	A Architettura > AO Progettazione A Architettura > AP Rilievo architettonico
Corso di laurea:	Corso di laurea magistrale in Architettura Costruzione Città
Classe di laurea:	NON SPECIFICATO
Aziende collaboratrici:	NON SPECIFICATO
URI:	http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/3773
Capitoli:	Ringraziamenti Introduzione Capitolo 1. Quadro europeo e normative nazionali 1.1 Risparmio energetico nel settore turistico 1.2 Quadro comunitario europeo EPBD recast 1.3 Quadro normativo nazionale 1.4 Quadro legislativo regionale 1.5 Indici di prestazione energetica Capitolo 2. Progetto NeZEH 2.1 Nearly Zero Energy Hotel EU Project 2.2 Da N-ZEB a NeZEH: livello di costo ottimale 2.3 Concetto NeZEH: obiettivi specifici e risultati da raggiungere 2.4 II caso di Boutique Stadthalle, Vienna il primo hotel di città al mondo a energia zero 2.5 "I 12" casi pilota regionali Capitolo 3. Metodologie di analisi energetica 3.1 Riqualificazione energetica 3.2 Diagnosi energetica 3.3 Consumi energetici nelle strutture alberghiere Capitolo 4. Metodologie di valutazione economica 4.1 Cost optimal analysis 4.2 Calcolo del costo Globale 4.2.1 Stima del costo di investimento iniziale 4.2.2 Stima del costo di esercizio 4.2.3 Stima del costo di manutenzione 4.2.4 Stima del costo di sostituzione Capitolo 5. Analisi del caso studio: Casa Ferie Pracatinat 5.1 L'edificio in analisi: Casa Ferie Pracatinat 5.2 Descrizione dell'edificio: stato di fatto 5.3 Dati generali 5.4 Situazione prima della riqualificazione: involucro 5.5 Situazione prima della riqualificazione: impianti 5.6 Firma Energetica 5.7 Analisi applicata al caso studio: dati dello stato di fatto ottenuti con il software di simulazione energetica 5.8 Strategia di riqualificazione: interventi migliorativi 5.8.1 Involucro 5.8.2 Impianti Capitolo 6. Analisi energetica del caso studio 6.1 Interventi migliorativi involucro opaco verticale: analisi delle possibilità 6.2 Interventi migliorativi sull'involucro opaco orizzontale 6.3 Interventi migliorativi sull'involucro trasparente verticale: analisi delle possibilità 6.4 Interventi sugli impianti 6.4.1 Impianto di riscaldamento, produzione di calore: analisi delle possibilità 6.5 Calore e acqua calda sanitaria 6.5.1 Produzione di acqua calda sanitaria con fonti rinnovabili: pannelli solari termici 6.5.2 Emissione del calore 6.5.3 Valvole termostatiche 6.5.4 Accumulo termico 6.6 Raffrescamento 6.7 Illuminazione 6.8 Elettricità 6.9 Ventilazione meccanica controllata 6.10 Integrazione con fonti rinnovabili: pannelli solari fotovoltaici 6.11 Simulazione energetica: singole misure di efficientamento applicate al caso studio Capitolo 7. Analisi economica del caso studio 7.1 Analisi singole misure 7.1.1 Stima dei costi di investimento 7.1.2 Calcolo dei costi di esercizio 7.1.3 Calcolo dei costi di sostituzione 7.1.4 Calcolo dei costi di manutenzione 7.1.5 Calcolo del costo globale 7.1.6 Misure di efficientamento energetico: confronto livelli di energia e costo globale 7.2 Pacchetti di misure 7.2.1 Calcolo dei costi di investimento 7.2.2 Calcolo dei costi di esercizio 7.2.3 Calcolo del costo globale 7.2.4 Analisi dei pacchetti 7.2.5 Grafico del cost optimal dei pacchetti di intervento 7.3 Payback period 7.3.1 Grafico del payback period dei pacchetti di intervento Conclusioni Allegati Bibliografia
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