Applicazione dell'Approccio DMAIC per l'Ottimizzazione dei Processi di Qualità e Produttività in Amazon Print on Demand = Application of the DMAIC Approach for Quality and Productivity Process Optimisation in Amazon Print on Demand

Lo scopo di questa tesi è quello di descrivere al meglio il progetto di miglioramento del processo di qualità all’interno del centro Amazon Print on Demand (POD) TRN2 situato nel FC di Torrazza Piemonte (TO) in Italia. Amazon POD è una filiale di Amazon che produce articoli on-demand in seguito ad un ordine del cliente, eliminando quindi la necessità di utilizzare un magazzino o complesse catene di fornitura. Il punto focale di questo progetto consiste nel ridurre uno dei tre motivi principali delle ristampe dei libri all’interno del sito che contribuiscono al 20% di tutti gli articoli ristampati. Tratteremo quindi tutte le ristampe causate dal macchinario “Inkjet” di TRN2. Il documento è strutturato come segue: Il primo capitolo offre una panoramica di Amazon Print on Demand, concentrandosi in particolare sulla parte interna del processo produttivo: una base cruciale per comprendere il problema affrontato in questo progetto. Questo è seguito dal secondo capitolo, in cui si parla del macchinario principale che ha fatto da protagonista durante lo sviluppo di questa tesi con la descrizione di tutti i problemi e progetti collegati alle cause di ristampa dei libri alla “Inkjet”. Il terzo capitolo delinea l’approccio intrapreso durante il progetto ossia il “DMAIC approach” che consiste nel Definire-Misurare-Analizzare-Migliorare (Improve)-Controllare un problema. Questo capitolo comprende cinque sottosezioni. La prima sezione approfondisce la fase di Definizione del problema, in cui l'obiettivo è avere a disposizione tutti i dati per una chiara visione dei miglioramenti da effettuare e degli obiettivi da raggiungere. Passando alla fase successiva del “Measure” vengono presentati tutti i lavori di collezione dei dati per poter poi nella terza fase “Analyze” poterli analizzare attraverso diagrammi di Fishbone e diagrammi di Pareto. Nella parte di “Improve” vengono descritte tutte le azioni pratiche che dopo i vari studi si è deciso di implementare per poter risolvere i problemi descritti in precedenza. La fase finale di “Controllo” prevede la supervisione periodica delle soluzioni implementate osservando e analizzando i risultati ottenuti. Qui, queste soluzioni saranno testate per una potenziale standardizzazione. Infine, nel quarto capitolo vengono presentate le conclusioni dopo aver utilizzato l’approccio di problem solving descritto precedentemente.