polito.it
Politecnico di Torino (logo)

Studio ed implementazione della metodologia FMECA nel processo produttivo Barilla = Study and implementation of the FMECA methodology in the Barilla production process

Alberto Mogni

Studio ed implementazione della metodologia FMECA nel processo produttivo Barilla = Study and implementation of the FMECA methodology in the Barilla production process.

Rel. Maurizio Galetto. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2023

[img]
Preview
PDF (Tesi_di_laurea) - Tesi
Licenza: Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (3MB) | Preview
[img] Archive (ZIP) (Documenti_allegati) - Altro
Licenza: Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (696kB)
Abstract:

L’argomento di tesi in questione si focalizza su un progetto aziendale interno alla società Barilla. Il progetto verte sull’analisi e sulla valutazione delle criticità, esaminando gli impatti che potenziali guasti possono avere sul prodotto e/o sul processo. Attraverso lo sviluppo e l’applicazione della metodologia FMECA e l’utilizzo di strumenti alternativi, come ad esempio diagrammi causa – effetto, si studia la natura dei principali guasti e si adottano possibili strategie future per ridurne i rischi e gli effetti. Una volta stabilita la natura, si analizzano economicamente (e tramite un rapporto costi-benefici) le possibili strategie manutentive da adottare: da un lato la manutenzione preventiva, già attiva in stabilimento e concentrata su attività preliminari che mirano ad evitare il guasto; dall’altro lato quella predittiva (CBM) che, tramite tecniche diagnostiche e prognostiche, monitora al meglio la condizione istantanea della macchina, diventando il parametro chiave.

Relatori: Maurizio Galetto
Anno accademico: 2023/24
Tipo di pubblicazione: Elettronica
Numero di pagine: 141
Soggetti:
Corso di laurea: Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale
Classe di laurea: Nuovo ordinamento > Laurea magistrale > LM-31 - INGEGNERIA GESTIONALE
Aziende collaboratrici: Barilla G.&R. Fratelli SpA
URI: http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/28310
Modifica (riservato agli operatori) Modifica (riservato agli operatori)