L’innovazione dei processi di Demand & Supply Planning come mezzo di eccellenza per l’azienda sul mercato: il caso Nestlé Purina Petcare = Demand & Supply Planning process innovation as a means of business excellence in the marketplace: the Nestlè Purina Petcare case

L'evoluzione delle aziende FMCG nel XXI secolo è stata guidata da una serie di cambiamenti significativi, tra cui l'impatto del Covid-19, la crescente importanza del Petfood come settore chiave e la necessità di differenziarsi in un mercato altamente competitivo. Queste sfide hanno reso fondamentale l'adozione di un approccio Customer Centricity e la centralità della supply chain nel business. Nel contesto del Petfood, Nestlé Purina PetCare si è affermata come un attore di rilievo. La sua presenza nel mercato globale del Petfood e nell'ambiente e-commerce ha ridefinito le dinamiche competitive. Purina ha investito in una vasta gamma di prodotti e ha mantenuto una posizione di leadership attraverso una crescita costante e un'innovazione continua. La gestione della domanda e dell'offerta (Demand and Supply Planning) è stata cruciale per Purina, poiché la domanda nel settore Petfood è altamente variabile. L'interazione tra il Demand Planning e il marketing è stata essenziale per prevedere con precisione la domanda futura. La gestione della supply chain è stata altrettanto importante, con una particolare enfasi sulla logistica nell'e-commerce del petfood e sulla pratica del Lean Management. Il Performance Management è evoluto nel corso degli anni, abbracciando il continuous feedback come strumento per migliorare il coinvolgimento dei dipendenti. L'uso di Key Performance Indicators (KPI) è diventato comune in molte aree aziendali, compresa la Supply Chain e il Demand Planning, per misurare le prestazioni e guidare il miglioramento continuo. Il progetto in Power BI della CONTROL TOWER KPI per il Team DSP di Purina è stato un passo significativo verso l'automatizzazione della supply chain e del Demand Planning. Power BI è stato scelto come piattaforma per la sua capacità di gestire grandi quantità di dati e per le sue potenti funzionalità di visualizzazione. L'uso del linguaggio di programmazione DAX ha permesso di creare formule personalizzate per calcolare KPI come la Demand Planning Accuracy (DPA) e il Customer Order Fulfillment (COF). L'importanza dei grafici è stata sottolineata nella creazione di una dashboard efficace per la presentazione dei dati. In futuro, il progetto prevede l'inserimento di ulteriori KPI come lo smaltimento, i bad goods e l'evoluzione delle scorte per migliorare ulteriormente l'analisi delle prestazioni aziendali. Questi passi successivi mirano a consolidare il posizionamento di Nestlé Purina PetCare come leader nel settore del Petfood e a garantire un monitoraggio ancora più completo e informativo delle operazioni aziendali. Questo progetto rappresenta un esempio di come l'innovazione e l'adozione di strumenti avanzati possano contribuire al successo delle aziende FMCG nel XXI secolo, mantenendo una visione centrata sul cliente e una gestione ottimale della supply chain.