Gestione e analisi delle attività logistiche in Hermès = Management and analysis of logistics activities at Hermès

In qualità di responsabile approvvigionamenti della boutique di Hermès in rue de Faubourg Saint-Honoré, ero incaricato di assicurarmi della corretta ricezione di tutti i prodotti necessari al negozio. Per ottemperare a questo compito sono state prese in considerazione varie problematiche legate alla quantità di stock a disposizione. Durante il tirocinio è stato quindi necessario occuparsi degli errori informatici all'interno della supply chain di Hermès. Oltre ai problemi informatici, le performance logistiche sono state messe al centro del progetto, così da poter analizzare eventuali tendenze e inefficienze nelle spedizioni di prodotti dal magazzino al negozio. Infine, un progetto di rebalancing è stato introdotto: per permettere ad ogni negozio in Francia di avere il corretto livello di stock durante l'anno si è voluto cercare un metodo per riequilibrare la quantità di merce a disposizione rapportandola alle vendite. Di conseguenza ad ogni negozio veniva permesso di inviare o ricevere prodotti per aggiustare il proprio livello di stock. Il tirocinio mirava quindi a migliorare l'efficienza delle spedizioni e a ridurre gli errori informatici per i negozi parigini di Hermès, e a migliorare il livello di stock di ogni negozio in Francia.