L'orto in città

INTRODUZIONE

Capitolo 1. L'AGRICOLTURA INVADE LA CITTÀ

1. CITTÀ-CAMPAGNA: DUE REALTÀ "AGRICOLE" A CONFRONTO

Agricoltura tradizionale

Agricoltura urbana

2. LE FORME DELL'AGRICOLTURA URBANA

Capitolo 2. COS'È UN ORTO?

1. L'ORTO NELLA STORIA

2. L'ORTO E IL FRUTTETO TRADIZIONALI

Capitolo 3. L'ORTO IN CITTÀ

1. LA CITTÀ

2. LE TECNICHE

Capitolo4. I LUOGHI PER UN ORTO IN CITTÀ

1. ANALISI DELL'AREA DI RIFERIMENTO

2. SCHEDE DESCRITTIVE PER CIASCUNA TIPOLOGIA INDIVIDUATA (TAVOLE)

CONCLUSIONI

APPENDICE

BIBLIOGRAFIA

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Progetto Pilota di San Salvario (http://www.sansalvario.org/)

INTERNET

Qui di seguito una lista di alcuni dei siti che sono stati importanti per la ricerca, dove spesso è anche possibile trovare pubblicazioni gratuite o fuori catalogo.

Siti di istituzioni

http://www.comune.torino.it/verdepubblico/patrimonioverde/verdeto/numeri.shtml (dati sul verde del comune di Torino)

http://www.fao.org/ FAO (Food and Agricolture Organization) http://www.fao.org/ag/magazine/0606sp2.htm (campagna per promuovere consumo frutta e verdure)

http://www.eufic.org/index/it/ EUFIC (The European Food Information Council) http://www.who.int/en/ WH0 (World Health Organization)

http://www.ifava.org/ IFAVA (International Fruit And Vegetable Alliance)

http://www.isaaa.org/ ISAAA (International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications)

http://www.ruaf.org/node/512 RUAF (Resource Centre on Urban Agriculture and Food Security)

http://www.whitehouse.gov/ (Casa Bianca)

http://www.whitehouse.gov/blog/09/03/20/Spring-Gardening/ (l'orto alla Casa Bianca) http://www.gavinnewsom.com/home (Gavin Newsom, sindaco di San Francisco) http://www.youtube.com/watch?v=3hUwLqr2U3c&NR=l (Victory garden a San Francisco)

http ://www.youtube .com/watch?v=Qii-

gwgH6wo&eurl=http%3A%2F%2Fwww.gavinnewsom.com%2Fissues%2Fhealthy_ food&feature=player_embedded (Victory garden a San Francisco)

siti generali da cui è possibile recuperare molto materiale attraverso ricerche per parole chiave

http://www.genitronsviluppo.com/ http://www.treehugger.com/

siti di associazioni, blog, gruppi,...

http://www.pathtofreedom.com/ (la famiglia Dervaes)

http://ortodicarta.wordpress.com/ (Nicola Savio)

http://progettorizomi.wordpress.com/2009/ll/06/rizomi-ed-i-permablitz/

http://spiazziverdi.blogspot.com/

http://www.ortinconca.it/

http://ortodifruso.noblogs.org/post/2009/10/20/orto-diffuso

http://www.growingpower.org/Index.htm (Will Allen e le sue serre a Chicago)

http://www.thebiglunch.com/index.php (the Big Lunch!)

http://www.eattheview.org/

http://www.kitchengardeners.org/

http://totnes.transitionnetwork.org/

http://www.landshare.org/

http://www.cityfarmer.info/

http://sidewalksprouts.wordpress.com/ua/

http://www.lavidalocavore.org/

http://www.homegrownevolution.com/

http://www.holmgren.com.au/ (permacultura)

http://www.terranauta.it/

http://www.navdanya.org/

http://civiltacontadina.it/

http://primaveraromana.wordpress.com/

http://www.parconord.milano.it/

http://www.guerrillagardening.org/

http ://www. greenguerillas. org/

http ://badilibadola. wordpress.com/

http://4cantoni.blogspot.com/

http://criticalgarden.netsons.org/wp/

http://crepeurbane.noblogs.org/

http://www.giardiningiro.it/wp/

http://www.monsanto.com/default.asp

http://www.youtube.com/watch?v=rR8-cj J5qQ (il documentario sulla Monsanto)

siti su modi, forme e tecniche dell'agricoltura urbana

http://www.verticalfarm.com/index.html http://www.animalarchitecture.org/?p=l 88 http://www.genitronsviluppo.com/2008/04/23/agricoltura-verticale-il-futuro-della-

agricoltura-linnovativo-modello-per-unarchitettura-sostenibile-urbana-che-potrebbe-

rivoluzionare-leconomia-la-politica-e-la-societa-attuale/ http://www.genitronsviluppo.com/2009/02/03/arcMtettura-sostenibile-biomimesi-il-futuro-

delle-citt-nel-2030-ecco-la-visione-di-sarah-mohd-salleh-fra-funghi-giganti-giardini-

verticali-autosufficienza-energetica/

http://www.nyu.edu/projects/xdesign/uss/ (Urban Space Station) http://www.youtube.com/watch?v=ltpVg6ITSd0 (Urban Space Station) http://nysunworks.org/ (Science Barge) http://windowfarms.org/ http://www.bkfarmyards.com/index.html http://www.fastonline.org/ (idrocoltura e acquaponica per paesi in via di sviluppo)

siti di aziende e prodotti commerciali

http://www.genitronsviluppo.com/2009/06/22/agricoltura-idroponica-urbana/

(l'agricoltura sui tetti di New York dell'azienda Gotham Greens) http://gothamgreens.com/ http://www.earthbox.com/index.php http://www.eugea.it/ http://www.teracrea.com/it/index.htmlq