La tesi si configura all'interno di un progetto di più ampia portata, con l'obiettivo di realizzare una piattaforma (accessibile tramite web o app per dispositivi mobili) di supporto alla terapia delle malattie croniche intestinali. La tesi si è svolta presso LINKS Foundation, in smart working a causa dell'emergenza COVID-19 attualmente in corso, in collaborazione con il Dipartimento di Gastroenterologia dell'Ospedale Mauriziano di Torino. Le I.B.D. (acronimo di Inflammatory Bowel Diseases) sono delle malattie croniche (le più conosciute sono la malattia di Crohn e la rettocolite ulcerosa) che colpiscono uno o più tratti dell'apparato gastrointestinale dell'essere umano causando ulcere e infiammazioni; esse si manifestano attraverso la comparsa di diversi sintomi quali diarrea, dimagrimento, malassorbimento, perdita di sangue o muco intestinale dal tratto rettale, dolori addominali, vomito: ad oggi in Italia sono riconosciute come malattie invalidanti e ne soffrono circa 200.000 persone.