La mia idea di tesi sul redesign della Moka Express è nata in seguito al Workshop, svolto presso l’azienda Caffè Vergnano dove, insieme al mio gruppo di lavoro, abbiamo analizzato, la storica e famosa Moka Express di Bialetti sotto il punto di vista tecnico-funzionale cercandone difetti e criticità. Tutto questo grazie al team di Vergnano ed in particolare alle preziose istruzioni e nozioni di Fabio Dotti, esperto mondiale di caffè e cup tasting ed all’aiuto dell’architetto Federico Rinaldi che ha reso il tutto possibile. Obiettivo del Workshop era quello di creare la “Moka perfetta” partendo appunto dalle criticità rilevate per arrivare a progettare una caffettiera del futuro che sia in grado di fornire risposta alle problematiche dell’attuale Moka Express.