“Un approccio di Economia Circolare per la produzione di bioidrogeno e biogas da sottoprodotti agroindustriali” = "A Circular Economy Approach for the Production of Biohydrogen and Biogas from Agro-Industrial By-Products"
Giuseppe Diaferio Azzellino
“Un approccio di Economia Circolare per la produzione di bioidrogeno e biogas da sottoprodotti agroindustriali” = "A Circular Economy Approach for the Production of Biohydrogen and Biogas from Agro-Industrial By-Products".
Rel. Tonia Tommasi, Francesca Demichelis. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Chimica E Dei Processi Sostenibili, 2024
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Abstract
Lo scopo della tesi è la produzione di bioidrogeno e biometano a partire da scarti agroalimentari, in particolare dai sottoprodotti dell'azienda Sedamyl. Oggigiorno, a causa dell'esaurimento delle risorse, specialmente di quelle fossili, diventa imprescindibile individuare materie prime alternative e rinnovabili dalle quali ottenere i beni richiesti dalla società. Secondo il Rapporto ISPRA 2023, l’Italia genera circa 38 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari ogni anno, i quali costituiscono una significativa opportunità per la produzione di energia pulita. Attraverso l'implementazione di processi biologici come la digestione anaerobica a doppio stadio, è stato possibile valutare la fattibilità tecnica del convertire gli scarti agro-alimentari in bio energia.
Il presente studio ha evidenziato come il substrato ricco di zuccheri derivati dagli scarti della lavorazione dell'amido, rappresenti una biomassa idonea per la fermentazione e la produzione di biogas
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