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Serena Martino
Applicazione dei Principi della Lean Production nel Settore Orafo: un’Analisi Bibliografica = Application of Lean Production Principles in Jewelry Industry: a Bibliographical Analysis.
Rel. Anna Corinna Cagliano. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2024
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Abstract: |
Il settore orafo italiano, rinomato a livello internazionale per l'eccellenza del Made in Italy, è caratterizzato da una profonda radice artigianale e una marcata frammentazione imprenditoriale. Le sfide attuali richiedono un'ottimizzazione dei processi produttivi e un aumento della competitività. In questo contesto, l'applicazione dei principi della Lean Production si presenta come un'opportunità significativa. Questa tesi propone un'analisi bibliografica approfondita sull'implementazione dei principi Lean nel settore orafo, esaminando studi e casi di successo. Attraverso una suddivisione tematica degli articoli analizzati, emerge una predominanza di lavori incentrati sull'ottimizzazione dei processi produttivi e il miglioramento della qualità, oltre all'integrazione del Lean Thinking con altre teorie, come la sostenibilità ambientale e il Supply Chain Engineering. L'analisi temporale rivela un costante interesse per le tematiche trattate nel corso degli anni, con picchi di pubblicazioni in periodi specifici. La distribuzione geografica degli studi evidenzia un coinvolgimento attivo di diverse nazioni nel dibattito sulla Lean Production nel settore orafo. Le principali tecniche Lean utilizzate includono il 5S, la standardizzazione delle procedure, il DMAIC Six Sigma, il Kanban e il Lean Green, applicate con successo per ottimizzare processi, gestire scorte e migliorare la qualità complessiva. Tuttavia, la ricerca riconosce la necessità di affrontare sfide specifiche del settore, come la disorganizzazione dell'ambiente di lavoro e l'aumento della concorrenza. Nonostante i risultati significativi, la ricerca evidenzia limiti come la mancanza di dati a lungo termine sull'efficacia delle pratiche Lean e la necessità di sviluppare metodologie più robuste. In conclusione, l'applicazione dei principi della Lean Production nel settore orafo offre notevoli opportunità, richiedendo un impegno costante per l'adattamento delle pratiche e lo sviluppo di approcci multidisciplinari per promuovere l'eccellenza operativa e la sostenibilità globale. |
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Relatori: | Anna Corinna Cagliano |
Anno accademico: | 2023/24 |
Tipo di pubblicazione: | Elettronica |
Numero di pagine: | 130 |
Soggetti: | |
Corso di laurea: | Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale |
Classe di laurea: | Nuovo ordinamento > Laurea magistrale > LM-31 - INGEGNERIA GESTIONALE |
Aziende collaboratrici: | NON SPECIFICATO |
URI: | http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/30657 |
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