Simulazione e gestione degli ordini futuri tramite il metodo dello smorzamento semplice: Il caso Golden Goose Spa. = Simulation and management of future orders using the simple damping method: The Golden Goose Spa case.

Il seguente elaborato di tesi descrive il processo produttivo dell'azienda Golden Goose Spa con la relativa gestione degli ordini, dall'approvvigionamento fino al termine della produzione. L'obiettivo dell'elaborato é quello di trovare un criterio di raggruppamento degli ordini prima di entrare nella fase di produzione che permetta di soddisfare il maggior numero di ordini e avere un livello di servizio elevato. Prima di andare ad effettuare la simulazione degli ordini, si é effettuato un previsione di domanda tramite il metodo dello smorzamento esponenziale semplice che ha permesso di simulare uno scenario della domanda che ci sarà nella seconda parte della stagione 2023. Per raggiungere questo obiettivo si sono andati a simulare piú di 100 possibili scenari che successivamente sono analizzati e confrontati tra di loro fino a trovare la configurazione che sia quanto piú vicino possibile al target imposto.