KnifeHability: progetto, comparazione e analisi di un ausilio per persone con disabilità fisiche = KnifeHability: design, comparison and analysis of an aid for people with physical disabilities

L'elaborato di tesi comprende un'introduzione alla disabilità e ai quadri neurofunzionali ad essa associati, elenco e considerazioni sugli ausili per l'alimentazione presenti sul mercato, progetto, analisi e valutazione di un ausilio per il taglio dedicato a persone con disabilità fisiche realizzato mediante metodo di co-progettazione.