In questo lavoro di tesi sono stati preparati diversi carboni attivi utilizzando saccarosio come fonte di carbonio e KOH come agente attivante. Sono stati studiate tre temperature di carbonizzazione (i.e. 600, 700 e 800 °C) e diversi rapporti in peso tra precursore carbonioso e KOH (i.e. K/C = 0, 0.5, 1.0, 1.5). I carboni ottenuti sono stati caratterizzati mediante spettroscopia XPS, diffrazione di raggi x, analisi termo-gravimetrica, adsorbimento di N2 a 77 K e di CO2 a 273 e 293 K. Le migliori condizioni di sintesi, ovvero quelle che hanno portato al maggior adsorbimento di CO2, sono state quelle corrispondenti ad un rapporto K/C = 1 ed una T di carbonizzazione di 800 °C.