Nella tesi, prima si analizzano i motivi che giustificano la progettazione di un manodomestico oggi, nell'epoca dominata dall'elettrodomestico, sono presentati gli strumenti da cucina disponibili sul mercato catalogandoli per grandi famiglie in base alla loro macro-funzione e spiegandone il funzionamento, infine è fatta una proposta di progetto.