Il patrimonio architettonico costituito dalle fabbriche sabaude, intese sia come residenze di corte sia come edifici di culto e di servizio, rappresenta un lunghissimo e complesso cantiere storico. Il processo di edificazione e trasformazione delle grandi fabbriche promosso dai Savoia è ripercorribile tramite i documenti archivistici, tra cui Istruzioni e Contratti delle maestranze impegnate nei vari cantieri, per un lungo periodo tra XVII e XIX secolo. L'analisi della documentazione in un arco cronologico circoscritto al secondo quarto dell'Ottocento ha consentito l'individuazione di processi costruttivi comuni all'interno di un complesso di edifici caratterizzati da genesi e sviluppi differenziati. Tra le varie categorie riscontrabili, si è definita un'area di ricerca riguardante le finiture pavimentali, le tecniche costruttive ivi impiegate e l'identità delle maestranze incaricate.