RiqualificLa nascita delle tonnare è un vero e proprio prodigio ingegneristico che sfrutta la posizione geografica dell’isola e le correnti Marine per convogliare il viaggio dei tonni verso “ricetti, porte, Profonde gallerie atrii e corti” che li condurranno nella “camera della morte” dove i “Tonnarotti”, come in una vera battuta di caccia catturano definitivamente le prede. A 2 Km dal centro di San Vito lo Capo nella cornice del golfo del secco, all'ombra del monte Monaco, viene costruita la Tonnara del Secco cosi chiamata per il basso fondale antistante. E’ dal 1969 che le reti non sono più calate in mare, e la tonnara ormai versa in stato di rudere, il totale abbandono e la mancata manutenzione ci restituiscono una struttura fortemente degradata e in alcuni punti pericolante.