Valerio Franco Mones
Industry 4.0. Analisi dell’ IIoT nel lean-driven manufacturing = Industry 4.0. Evaluating the impact of IIoT on lean-driven manufacturing.
Rel. Luca Settineri. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2019
Abstract
Lo scopo del presente studio è quello di analizzare l'impatto dell'Industrial Internet Of Things (IIoT), specifico di Industry 4.0, sulla produttività e sull'efficacia della produzione di massa presso stabilimenti che usino le più recenti metodologie del Lean Manufacturing. Lo studio è stato condotto nel corso di un progetto presso Philip Morris - Manufacturing&Technology Bologna, ed in seguito è stato ulteriormente sviluppato e dettagliato. Prima di presentare il caso studio, questo lavoro di tesi definisce e descrive le principali metodologie dell'Operational Excellence implementate ed utilizzare nel corso dello scorso secolo in tutti i processi industriali, ed i principali aspetti di Industry 4.0, ponendo l'accento sull'importanza dell'IIoT.
All'interno della Lean Manufacturing e dell'Operational Excellence, si è posto l'accento su tre programmi principali: - La Lean Production, in quanto primo sviluppo del Toyota Production System; - Il Six Sigma, in quanto è il metodo più analitico e basato sulla statistica ad oggi presente; - Il World Class Manufacturing, che si innesta nella scia dei due metodi precedentemente citati e che è largamente impiegato nel contesto geografico di questo lavoro
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