polito.it
Politecnico di Torino (logo)

La letteratura come testo apocrifo del paesaggio vitivinicolo di Langhe, Roero e Monferrato : proposte per una valorizzazione culturale

Maurizio Villata

La letteratura come testo apocrifo del paesaggio vitivinicolo di Langhe, Roero e Monferrato : proposte per una valorizzazione culturale.

Rel. Emanuele Romeo, Emanuele Morezzi. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Architettura Costruzione Città, 2016

Abstract:

La tesi si occupa del paesaggio vitivinicolo di Langhe, Roero e Monferrato, a partire dal processo di candidatura che lo ha portato nel giugno del 2014 ad essere proclamato dall'UNESCO paesaggio culturale. In particolare, l'analisi si concentra sul patrimonio immateriale costituito dalla letteratura sorta sulla profonda matrice identitaria di questi luoghi, e le relazioni tra paesaggio e opere letterarie marginalmente considerate dagli organismi che si occupano di tutela e valorizzazione del territorio, che, al contrario, circoscrivono la loro attenzione al suo aspetto produttivo. All'interno di questo substrato paesaggistico intangibile sono stati ricercati nuovi paradigmi di autenticità al fine di generare azioni complementari per una tutela inclusiva di maggiori valori identitari percepibili. L'ipotesi progettuale per una valorizzazione culturale capace di creare nuovi nessi con il paesaggio, ha trovato nel racconto filmico un possibile strumento interpretativo, utile a rappresentare le sue differenti stratificazioni semantiche ad un possibile pubblico allargato di osservatori. Nella fase applicativa è stato prodotto quindi un doppio filmato per esprimere due distinte letture percettive degli stessi spazi, in modo da evidenziare espressivamente le differenze che intercorrono tra le due interpretazioni. Le immagini proposte sono in grado di determinare rapporti differenti tra significato e significante, e suggeriscono così un possibile strumento di indagine, adatto a far convergere le azioni di tutela e valorizzazione anche su importanti stratificazioni che rimarrebbero un testo apocrifo del paesaggio.

Relatori: Emanuele Romeo, Emanuele Morezzi
Tipo di pubblicazione: A stampa
Soggetti: A Architettura > AO Progettazione
R Restauro > RA Restauro Artchitettonico
Corso di laurea: Corso di laurea magistrale in Architettura Costruzione Città
Classe di laurea: NON SPECIFICATO
Aziende collaboratrici: NON SPECIFICATO
URI: http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/4797
Capitoli:

INTRODUZIONE

I PAESAGGIO

SINOSSI SUL PAESAGGIO

1.1 Contesto e ambiente

1.2 II filtro ecologico-ambientalista

1.3 Territorio e paesaggio

1.4 Dallo spazio al paesaggio

II L'UNESCO E LA TUTELA DEI PAESAGGI CULTURALI

IL SISTEMA UNESCO

2.1 La Convenzione per la salvaguardia del patrimonio mondiale

2.2 Paesaggio culturale

2.3 Procedure per l'iscrizione dei paesaggi culturali nella WHL

3. ANALISI COMPARATIVA: PAESAGGI CULTURALI E VITIVINICOLI UNESCO

3.1 Portovenere, Cinque Terre, and thè Islands (Palmaria, Tino e Tinetto)

3.2 Costiera amalfitana

3.3 Jurisdiction of Saint-Emilion

3.4 Alto Douro Wine Region

3.5 Tokaj Wine Region Historic Cultural Landscape . . .

III IL CASO STUDIO

4. I PAESAGGI VITIVINICOLI DEL PIEMONTE: LANGHE-ROERC E MONFERRATO

4.1 L'iter di candidatura

4.2 II post-candidatura

4.2.1 Dossier di candidatura

4.2.2 Piano di gestione

4.3 II Comune di Santo Stefano Belbo

4.3.1 Linee guida per l'adeguamento dei Piani Regolatori e dei Regolamenti Edilizi alle indicazioni di tutela per il sito UNESCO

4.3.2 Variante parziale n.9 al Piano Regolatore del Comune di Santo Stefano Belbo

5. "RI-LEGGERE I PAESAGGI"

5.1 Da Petrarca a Calvino: la geografia immaginaria

5.2 II patrimonio culturale immateriale e lo spirito del luogo

5.3 L'allargamento del campo di indagine

5.4 Verso una semiotica del paesaggio

5.5 Tutela UNESCO: una lettura del paesaggio delle Langhe

5.6 Letteratura di Langa e la ricerca dell'autentico

5.6.1 Cesare Pavese

5.6.2 Beppe Fenoglio

5.6.3 Altri autori

IV PER UNA VALORIZZAZIONE CULTURALE: NARRAZIONE DEL TESTO APOCRIFO DEL PAESAGGIO ATTRAVERSO LO STRUMENTO FILMICO

6. PROGETTO DI RACCONTO ANALITICO-INTERPRETATIVO SUL PAESAGGIO

6.1 La doppia lettura semiotica: dalla letteratura alla cinematografia

6.2 "Variazioni di un paesaggio", interpretazione per confronto

6.2.1 Variazione #1

6.2.2 Variazione #2

6.3 Processo di realizzazione

6.3.1 Dai testi alle immagini

6.3.2 Riprese

6.3.3 Montaggio

7. CONCLUSIONI

V APPENDICI

A APPENDICE A: DOCUMENTI UNESCO

Dossier di candidatura

Piano di Gestione

Linee guida per l'adeguamento dei Piani Regolatori .

Variante Parziale n.9 al Piano Regolatore

B APPENDICE B: INTERVISTE

Ex-sindaco Giuseppe Artuffo

Altre interviste

Sindaco Luigi leardi

Arch. Emanuele Terzolo

Prof. Luigi Gatti

C APPENDICE c: SELEZIONE FOTOGRAFICA SOPRALLUOGHI, SANTO STEFANO BELBO

BIBLIOGRAFIA

APPENDICE

Bibliografia:

Advisory Body Evaluation n. 104.6. Alto Douro (Purtugal). 2001. URL: whc.unesco.org/archive/advisory_body_evaluation/ 1046.pdf.

Advisory Body Evaluation n. 1063. Tokaj Wine Region (Hungary). 2002. url: whc.unesco.org/archive/advisory_body_ evaluation/1063.pdf.

Advisory Body Evaluation n. 826. Portovenere/Cinque Terre (Ita- lyl). 1997. URL: whc.unesco.org/archive/advisory_body_ evaluation/826.pdf.

Advisory Body Evaluation n. 830. Costiera amalfitana (Italy). 1997. URL: whc.unesco.org/archive/advisory_body_evaluation/ 830.pdf.

Advisory Body Evaluation n. 932. Saint-Emilion (France). 1999. URL: whc.unesco.org/archive/advisory_body_evaluation/ 932.pdf.

Sergio Arecco. Il paesaggio del cinema: dieci studi da Ford a Almodovar. Genova: Le mani, 2001.

Rosario Assunto. "Introduzione alla critica del paesaggio". In: De Homine. Firenze, 1963.

Rosario Assunto. Il paesaggio e l'estetica. Palermo: Edizioni Novecento, 1973.

Aldo Aveta. Tutela, restauro, gestione dei beni architettonici e ambientali. Napoli: CUEN, 2001, pp. 138-160.

Tim Badman, Bastian Bomhard et al. Outstanding universal value: Standards for natural world heritage. Gland, Switzerland: IUCN, 2008.

Giorgio Barberi Squarotti. "Itinerari letterari". In: Langhe e Roe- ro, le colline della fatica e della festa. A cura di Gian Luigi Beccaria, Piercarlo Grimaldi e Augusto Pregliasco. Torino: Omega, 1996.

Eugenio Battisti. "Odiando il Paesaggio". In: Intorno all'architettura. Milano: Jaka Book, 2009.

Michela Benente. "Il paesaggio culturale: dalla convenzione UNESCO al Codice dei Beni culturali e del Paesaggio". In: Paesaggi culturali. Cidtural landscapes. A cura di Maria Adriana Giusti e Emanuele Romeo. Roma: Aracne editrice, 2010.

Eleonora Berti. Itinerari Culturali del Consiglio d'Europa tra ricerca di identità e progetto di paesaggio. Firenze: Firenze University Press, 2012.

Giorgio Bertone. Letteratura e paesaggio: liguri e no: Montale, Caproni, Calvino... Lecce: Manni, 2001.

Gian Piero Brunetta. Kulesov, Lev Vladimirovic, In: Enciclopedia del Cinema. A cura di L'Enciclopedia Italiana Treccani. Consultato il 20/05/2016. 2013. url: www. treccani .it/enciclopedia/ lev-vladimirovic-kulesov_(Enciclopedia-del-Cinema).

Italo Calvino. Dall'opaco. Milano: Adelphi, 1971.

Italo Calvino. Le citta invisibili. Torino: Einaudi, 1972.

Stella Casiello. La cultura del restauro: teorie e fondatori. Marsilio, 1996.

Stella Casiello, Andrea Pane e Valentina Russo. Roberto Pane tra storia e restauro. Architettura, città, paesaggi. Napoli: Atti del Convegno Nazionale di Studi, 27-28 ottobre 2008.

Antonio Catalfamo. Pavese, Fenoglio e la dialettica dei tre presenti. Catania: C.U.E.C.M., 2014.

Antonio Catalfamo. Cesare Pavese: il mito, la donna e le due Ame-riche. Santo Stefano Belbo: I Quaderni del CE.PA.M., 2015.

Antonio Catalfamo. "Letteratura e territorio: Langhe, Monferrato e dintorni". In: Cesare Pavese: testimonianze, testi e contesti. A cura di Antonio Catalfamo. Catania: C.U.E.C.M., 20x5.

Simone Cutri e Emanuele Morezzi. "Rileggere un Paesaggio. La Natura delle Langhe fra Tutela e Letteratura". In: Proocee- dings ofthe XVIII - IPSAPA Interdisciplinary Scientific Conference. (giugno 2015).

Paolo D'Angelo. Estetica e paesaggio. Bologna: Il Mulino, 2009.

Paolo D'Angelo. Filosofia del paesaggio. Quodlibet, 2010.

Alessia De Nardi. "Il paesaggio nella costruzione dell'identità e del senso di appartenenza al luogo: indagini e confronti tra adoloscenti italiani e di origine straniera". Tesi di dottorato. Università degli Studi di Padova, Dipartimento di Geografia "G. Morandini", Scuola di Dottorato in Territorio, Ambiente, Risorse e Salute, 2010.

Valerio Di Battista. "La forma del territorio." In: Edilizia moderna 87 (1966).

Emanuela Dini. "Le Langhe". In: Piemonte e Valle d'Aosta. Novara: Istituto Geografico De Agostini, 1985.

Carlo Dionisotti. Geografia e storia della letteratura italiana. Torino: Einaudi, 1967.

Carlo Doglio. Dal paesaggio al territorio. Esercizi di pianificazione territoriale. Bologna: Il mulino, 1968.

Pierre Donadieu. Campagnes urbaines. Paris: Actes Sud, 1998.

Giampaolo Dossena. I luoghi letterari: Paesaggi, opere e personaggi. Milano: Sugar, 1972.

Giovanni Durbiano e Matteo Robiglio. Paesaggio e architettura nell'Italia contemporanea. Roma: Donzelli Editore, 2003.

Jon Elster. Ulisse liberato. Razionalità e vincoli. Il Mulino, 2004.

Franco Farinelli. Geografia: un'introduzione ai modelli del mondo. Torino: Einaudi, 2003.

Beppe Fenoglio. Il partigiano Jonny. Torino: Einaudi, 1968.

Adrian Forty. "Contesto". In: Parole e edifici. Un vocabolario per l'architettura moderna. Bologna: Edizioni Pendragon, 2004, pp. 132- 136.

Piero Gazzola e Roberto Pane. Carta internazionale del restauro, dal Congresso Internazionale degli Architetti e Tecnici dei Monumenti, 31 maggio 1964. Venezia, 1964, art. 1.

Piero Gazzola e Roberto Pane. "Proposte per una carta internazionale del restauro". In: ICOMOS. Il monumento per l'uomo. Atti del II Congresso Internazionale del Restauro. Venezia. 1964, pp. 25-31.

Valerio Giacomini e Valerio Romani. Uomini e parchi. Milano: Franco Angeli, 1982.

Maria Adriana Giusti. "Italian Landscape. Terre del vino in California". In: Paesaggi culturali. Cultural landscapes. A cura di Maria Adriana Giusti e Emanuele Romeo. Roma: Aracne editrice, 2010.

Maria Adriana Giusti. "Paesaggi d'artista". In: Paesaggi culturali. Cultural landscapes. A cura di Maria Adriana Giusti e Emanuele Romeo. Roma: Aracne editrice, 2010.

Maria Adriana Giusti. "Paesaggio: esperienza aperta. Landscape: open experience". In: Paesaggi culturali. Cultural landscapes.

A cura di Maria Adriana Giusti e Emanuele Romeo. Roma: Aracne editrice, 2010.

Maria Adriana Giusti. "Paesaggi scritti, scolpiti, dipinti. Giardini medievali: revival intelligente o pastiche?" In: ANANKE 68 (2013), pp. 84-95.

Maria Adriana Giusti. ""Una strada come opera d'arte". Visioni, montaggi, valori di paesaggio nella ricerca di Roberto Pane". In: Roberto Pane tra storia e restauro. Architettura, città, paesaggi. A cura di Stella Casiello, Andrea Pane e Valentina Russo. Napoli: Atti del Convegno Nazionale di Studi, 27-28 ottobre 2008.

Maria Adriana Giusti e Emanuele Romeo. Paesaggi culturali. Cultural landscapes. Roma: Aracne editrice, 2010.

Algirdas Julien Greimas. Del senso. Milano: Bompiani, 1974.

Francesco Gurrieri. Il restauro del paesaggio. Alinea editrice. Firenze, 2005.

ICOMOS. "Declaration on thè Preservation of thè Spirit of Place". In: i6th ICOMOS (International Council on Monuments and Sites) General Assembli/ and International Symposium, "Fin- ding thè spirit of place - between thè tangible and thè intangible". Quebec, Canada, 29 September to 4 October 2008.

Andrea Iacomoni. Topografie dello spazio comune. Franco Angeli, 2015.

La convenzione UNESCO sul patrimonio mondiale dell'umanità e i paesaggi rurali tradizionali. Un'analisi comparata. Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Gennaio 2013.

Laurana Lajolo. Passeggiando con Pavese, Lajolo, Fenoglio alla scoperta dell'animo dei luoghi: il cammino del racconto. 2006. URL: www.davidelaj olo.it.

Jurij Michajlovic Lotman. La semiosfera. Venezia: Marsilio, 1985.

Monica Maffei. "Il Parco Letterario Cesare Pavese: la riqualificazione di un territorio tra memoria e innovazione". Politecnico di Torino, Facoltà di Architettura, 1999.

Maurice Merleau-Ponty. Il visibile e l'invisibile. Milano: ed. it. Bompiani, 1969.

Patrizia Micoli e Maria Rosaria Palombi. "I siti italiani iscritti nella Lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO: la strategia per la gestione". In: Atti della terza Conferenza nazionale. 2006.

Mariavaleria Mininni. "Abitare il territorio e costruire paesaggi". In: Campagne Urbane. Una proposta di paesaggio per la città. A cura di Pierre Donadieu. Roma: Donzelli, 2013.

Lorenzo Mondo. Quell'antico ragazzo. Vita di Cesare Pavese. Mi-lano: Rizzoli, 2006.

Eugenio Montale. La bufera e altro. Milano: Arnoldo Mondadori, 1963.

Eugenio Montale. Fuori di casa. Milano: Ricciardi, 1969.

Christian Norberg-Schulz. "Il paesaggio e l'opera dell'uomo". In: Edilizia Moderna 87-88 (1966).

Roberto Pane. Sorrento e la costa. Napoli: Ed. scientifiche italiane, 1955.

Roberto Pane. Città antiche, edilizia nuova. Scientifiche Italiane, 1959.

Cesare Pavese. Lavorare stanca. Torino: Einaudi, 1936.

Cesare Pavese. La luna e ifalò. Torino: Einaudi, 1950.

Cesare Pavese. Vita attraverso le lettere. Torino: Einaudi, 1966.

Cesare Pavese. Il mestiere di vivere: (diario 1935-1950). Torino: Einaudi, 1977.

Cesare Pavese. "Del mito, del simbolo e altro". In: La letteratura americana e altri saggi. Torino: Einaudi, 1990.

Cesare Pavese. Feria d'agosto. Einaudi, 2002.

Cesare Pavese. Paesi tuoi. Torino: Einaudi, 2015.

Attilia Peano. Il paesaggio nel futuro del mondo rurale. Esperienze e riflessioni sul territorio torinese. Firenze: Alinea Editrice, 2006.

Ottorino Pianigiani. Vocabolario etimologico della lingua italiana. La Spezia: Fratelli Melita Editori, 1990.

Regione Piemonte. Linee guida per l'adeguamento dei Piani Regolatori e dei Regolamenti Edilizi alle indicazioni di tutela per il sito UNESCO: I paesaggi vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato, approvato con D.G.R. n. 26-2131 del 21 settembre 2015.

Antonio Piromalli. Lettratura e cultura popolare. Firenze: Olsch- ki, 1983.

Riccardo Priore. "Verso l'applicazione della Convenzione europea del paesaggio in Italia". In: Aedon (2005).

Massimo Quaini. La mongolfiera di Humboldt. Reggio Emilia: Diabasis, 2002.

Massimo Quaini. L'ombra del paesaggio: orizzonti di un'utopia conviviale. Diabasis, 2006.

Alessio Re. Valutare la gestione dei siti UNESCO : monitoraggio dei Piani di gestione dei siti italiani iscritti alla Lista del patrimonio mondiale. Torino: Celid, 2012.

Nuto Revelli. Il mondo dei vinti. Testimonianze di vita contadina. La pianura. La collina. La montagna. Le Langhe. Torino: Einaudi, 1977.

Alain Roger. Court traité du paysage. Paris: Gallimard, 1997.

Ernesto Nathan Rogers. "L'architettura moderna dopo la generazione dei Maestri". In: Casabella-continuità 211 (1956), pp. 1- 5-

Emanuele Romeo. "Il paesaggio e l'ambiente: dal dibattito storico alle prospettive attuali". In: Il monumento e la sua conservazione. Note sulla metodologia del progetto di restauro. A cura di Maria Adriana Giusti e Emanuele Romeo. Torino: Celid, 2004.

Emanuele Romeo. Instaurare, reficere, renovare. Tutela, conservazione, restauro e riuso prima delle codificazioni ottocentesche. Celici, 2007.

Emanuele Romeo. "Alcune riflessioni sul restauro tra lettiera- tura, città e paesaggio". In: La conservazione dell'architettura e del suo contesto. Protocollo per una valutazione integrata del patrimonio di Pinerolo. A cura di Emanuele Romeo e Rosalba Ientile. Torino: Celid, 2009.

Emanuele Romeo. "Paesaggio: esperienza aperta. Landscape: open experience". In: Paesaggi culturali. Cultural landscapes. A cura di Maria Adriana Giusti e Emanuele Romeo. Roma: Aracne editrice, 2010.

Emanuele Romeo e Emanuele Morezzi. Che almeno ne resti il ricordo: riflessioni sulla conservazione del patrimonio architettonico e paesaggistico. Roma, 2012.

Rossella Salerno e Camilla Casonato. Paesaggi cidturali = Cultural landscapes: rappresentazioni, esperienze, prospettive. Roma: Gangemi, 2008.

Angelo Sampieri. Nel paesaggio. Il progetto dell'architettura negli ultimi venti anni. Donzelli, 2008.

Comune di Santo Stefano Belbo. Variante Parziale n.9 al Piano Regolatore. Candidatura UNESCO: Paesaggi vitivinicoli tipici del Piemonte.

Cari Ortwin Sauer. The morphology of landscape. University of California Publications in Geography, 1925.

Sandro Scarrocchia. Alois Riegl: teoria e prassi della conservazione dei monumenti. Antologia di scritti, discorsi, rapporti 1898-1905, con una scelta di saggi critici. Clueb, 1995.

Lionella Scazzosi. Leggere il paesaggio: confronti internazionali: Danimarca, Francia, Germania, Gran Bretagna, Italia, Norvegia, Olanda, Polonia, Slovenia, Spagna, Stati Uniti, Svizzera. Gangemi, 2002.

Christian Norberg Schulz. Genius loci: paesaggio, ambiente, architettura. Milano: Electa, 1979.

Emilio Sereni. Storia del paesaggio agrario italiano. Bari: Laterza, 1961.

Sandra Sicoli. "L'ideologia del paesaggio: il dibattito teorico e gli interventi legislativi". In: Verso ima gestione dei beni culturali come servizio pubblico: attività legislativa e dibattito culturale dallo Stato unitario alle regioni (1860-19J7). Milano: Garzanti, 1978. Cap. 3, pp. 79-91.

Carlo Socco. Relazione introduttiva al Seminario "Semiotica e progetto del paesaggio". Torino, 20 dicembre 1996.

Pasquale Stoppelli. Garzanti italiano. Milano: Garzanti linguistica, 2002.

Oliviero Toscani. "W le ruspe, grazie ruspisti". In: Il giornale dell'Arte 209 (aprile 2002), p. 42.

Carlo Mario Tosco. Il paesaggio come storia. Bologna: Il Mulino, 2007.

Carlo Mario Tosco. Il paesaggio storico. Bari: Laterza, 2009.

Carlo Mario Tosco. Petrarca: paesaggi, città, architetture. Macerata: Quodlibet, 2011.

Amedeo Trezza. "Verso una semiotica del paesaggio". In: Odila (die. 2009).

Amedeo Trezza. "Resti che ritornano testi: il ruolo della memoria in una possibile risemantizzazione di luoghi". In: Ocula (ago. 2012).

Eugenio Turri. "La bellezza del paesaggio". In: Comunità (1965).

Eugenio Turri. Antropologia del paesaggio. Milano: Edizioni di Comunità, 1974.

Eugenio Turri. Semiologia del paesaggio italiano. Milano: Longanesi, 1979.

Eugenio Turri. Dentro il paesaggio: Caprino e il Monte Baldo: ricerche su un territorio comunale. Bertani, 1982.

Eugenio Turri. Il visibile e l'invisibile del paesaggio. Intervento al convegno organizzato dal prof. Biagio Cillo del Dipartimento di Urbanistica dell'Università di Napoli. Maratea, 1995.

UNESCO. Convention Concerning the Protection of the World Cultural and Natural Heritage. Parigi: Intergovernmental Committee for the Protection of the World Cultural e Natural Heritage, 1972.

UNESCO. Convention Concerning the Protection of the World Cultural and Natural Heritage. Santa Fe, USA: Intergovernmental Committee for the Protection of the World Cultural e Natural Heritage, 1992.

UNESCO. Convention Concerning the Protection of the World Cultural and Natural Heritage. Naples, ITALY: Intergovernmental Committee for the Protection of the World Cultural e Natural Heritage, 1997.

UNESCO. Dossier di candidatura: The Vineyard Landscape of Piedmont: Langhe-Roero and Monferrato. Nomination Format. 2014.

UNESCO. The Vineyard Landscape of Piedmont: Langhe-Roero and Monferrato. Piano di Gestione. 2014.

UNESCO. Operational guidelines for the implementation of the world heritage convention. Parigi: Intergovernmental Committee for the Protection of the World Cultural e Natural Heritage, 2015.

UNESCO. Convention for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage, UNESCO. Parigi: World Heritage Committee, 29 September to 17 October 2003.

Franco Vaccaneo. La scrittura sommersa. Gribaudo, 1995.

Maurizio Vitta. Il paesaggio. Una storia fra natura e architettura. Torino: Einaudi, 2005.

Ugo Volli. Manuale di semiotica. Bari: Laterza, 2000.

WHC-12/36.COM/8B. Nominations to the World Heritage List. 11

maggio 2012. url: whc.unesco.org/archive/2012/whcl2- 36com-8B-en.pdf

Modifica (riservato agli operatori) Modifica (riservato agli operatori)