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Miglioramento delle attività di pianificazione e di redazione dei piani di produzione all’interno del gruppo Lavazza = Improvement of planning activities and production plans drafting within the Lavazza Group.

Francesca De Coll'

Miglioramento delle attività di pianificazione e di redazione dei piani di produzione all’interno del gruppo Lavazza = Improvement of planning activities and production plans drafting within the Lavazza Group.

Rel. Maurizio Schenone. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Della Produzione Industriale E Dell'Innovazione Tecnologica, 2020

Abstract:

In questo elaborato si vuole presentare la pianificazione della produzione della Lavazza, con particolare attenzione al miglioramento continuo. Durante il periodo Marzo-Luglio 2020 ho infatti svolto un tirocinio proprio all’interno della divisione operations di Lavazza, seguendo un progetto di miglioramento volto all’analisi dell’intero processo di pianificazione al fine di studiare un apposito cruscotto di KPI (key performance indicator) che permettesse non solo di semplificare il lavoro del dipartimento ma anche l’immediata identificazione di possibili cantieri di miglioramento a livello aziendale.

Relatori: Maurizio Schenone
Anno accademico: 2019/20
Tipo di pubblicazione: Elettronica
Numero di pagine: 69
Informazioni aggiuntive: Tesi secretata. Fulltext non presente
Soggetti:
Corso di laurea: Corso di laurea magistrale in Ingegneria Della Produzione Industriale E Dell'Innovazione Tecnologica
Classe di laurea: Nuovo ordinamento > Laurea magistrale > LM-33 - INGEGNERIA MECCANICA
Ente in cotutela: Universitat Internacional de Catalunya (SPAGNA)
Aziende collaboratrici: Luigi Lavazza SpA
URI: http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/15448
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