Combined analysis of rice and wine value chains in Piedmont Region.

Maria Camila Botia Bocanegra, Juliana Maria Onate Berrocal

Combined analysis of rice and wine value chains in Piedmont Region.

Rel. Paolo Marco Tamborrini, Amina Pereno, Eleonora Fiore. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Design Sistemico, 2018

Preview

PDF (Tesi_di_laurea) - Tesi
Licenza: Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.
Download (75MB) | Preview

Abstract:	Generation of an improved value chain system for wine and rice industries in the Piedmont Region based on a systemic approach that recognises by-products as valuable raw matter for new applications within the territory.
Relatori:	Paolo Marco Tamborrini, Amina Pereno, Eleonora Fiore
Anno accademico:	2017/18
Tipo di pubblicazione:	Elettronica
Numero di pagine:	174
Soggetti:
Corso di laurea:	Corso di laurea magistrale in Design Sistemico
Classe di laurea:	Nuovo ordinamento > Laurea magistrale > LM-12 - DESIGN
Aziende collaboratrici:	NON SPECIFICATO
URI:	http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/10064

Modifica (riservato agli operatori)