Raccolta e analisi di dati di produzione presso l'azienda DKC mediante un Manufacturing Execution System = Collection and analysis of production data at the DKC company using a Manufacturing Execution System

L’elaborato tratta il tema della raccolta dei dati di produzione mediante un sistema MES (Manufacturing Execution Systems) e il loro impiego a sostegno delle decisioni aziendali. Dopo una breve introduzione di carattere generale sui sistemi informativi ERP, MES e WMS, lo scritto si focalizza sull’utilizzo di questi sistemi in una realtà aziendale come DKC Europe. Dopo aver fornito una rapida panoramica sul gruppo DKC, in termini di storia e di posizionamento di mercato, la tesi passa alla descrizione dello specifico software MES impiegato in azienda, chiamato Nicim. Si analizza il funzionamento di Nicim sia dal lato degli operatori di linea che dal lato dei “supervisori” dell’ufficio di programmazione e controllo della produzione (PCP). In particolare, per l’utilizzo del MES Nicim dal lato “supervisori”, sono descritti i due strumenti in mano all’ufficio PCP per monitorare la produzione: il sinottico e la base dati. Quindi si entra nel dettaglio di quali siano i flussi informativi che giungono dallo stabilimento produttivo e di come questi dati vengano utilizzati dall’ufficio PCP. La trattazione termina con un elenco dei principali report costruiti a partire dai dati raccolti da Nicim, specificando come essi siano costruiti e quale sia il loro scopo principale.