Circa il 70% dei prelievi idrici destinati al consumo umano è impiegato in agricoltura per scopi irrigui. I terreni irrigati rappresentano il 20% delle aree coltivate a livello mondiale e forniscono il 40% del cibo prodotto nel mondo. A causa dell’incremento demografico e dell’effetto dei cambiamenti climatici, si prevede che, nei prossimi anni, si accentuerà il problema della scarsità d’acqua, con impatti negativi sull’economia del settore agricolo e sulla resa dei raccolti. Questo scenario si considera ancora più critico dal momento che la richiesta globale di cibo crescerà assieme alla popolazione del pianeta. Si rende, dunque, necessario attuare delle misure di mitigazione e adattamento ai cambiamenti climatici in campo agricolo che prevedano il monitoraggio delle colture nei periodi di siccità e la pianificazione di un’efficace gestione delle risorse irrigue.