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La qualità nell'industria del lusso. Ottimizzazione della gestione dei dati nei processi di ingegnerizzazione delle materie prime e dei prodotti finiti: il caso Fendi = Quality in the luxury industry. Optimization of data management in the engineering processes of raw materials and finished products: the Fendi case

Alice Gilardi

La qualità nell'industria del lusso. Ottimizzazione della gestione dei dati nei processi di ingegnerizzazione delle materie prime e dei prodotti finiti: il caso Fendi = Quality in the luxury industry. Optimization of data management in the engineering processes of raw materials and finished products: the Fendi case.

Rel. Domenico Augusto Francesco Maisano, Valentina Bambagioni. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Della Produzione Industriale E Dell'Innovazione Tecnologica, 2019

Abstract:

Con il presente elaborato si vuole analizzare la gestione della Quality Assurance nell’industria del lusso. Spunto di riflessione per tale approfondimento sono state le attività svolte durante il tirocinio curriculare presso l’azienda Fendi SRL, nota azienda di moda italiana. Nel corso della mia esperienza lavorativa ho avuto la possibilità di seguire diversi progetti per l’ottimizzazione e standardizzazione di processi aziendali, collaborando con molte figure e avendo la possibilità di toccare con mano buona parte dei processi aziendali (dallo sviluppo agli acquisti). Ho affiancato la Responsabile del team di Quality Assurance, coadiuvando il suo lavoro nelle attività di monitoraggio e analisi dei processi, nella stesura di documenti sulle attività, nel coordinamento delle diverse aree operative coinvolte e nell’aggiornamento e revisione delle procedure delle attività progettuali. Lo svolgimento di questi compiti mi ha permesso di valutare direttamente la gestione del qualità sotto tutti i punti di vista e, di conseguenza, di notare quali siano i problemi che spesso insorgono e che possono portare ad eventuali rallentamenti e spaccature all’interno dei flussi lavorativi. Obiettivo della tesi è quindi quello di fornire un’analisi di due progetti principali che sono stati svolti, descrivendoli e infine giungere poi all’elenco delle attività che sono state svolte per mitigare le criticità riscontrate. Si analizzeranno quindi le attività svolte, in cui verrà spiegato come sono stati aggiornati e standardizzati i processi, ma ponendo enfasi per entrambi all’importanza di una corretta gestione e tracciamento dei dati, fondamentale per ottimizzare e snellire i flussi.

Relators: Domenico Augusto Francesco Maisano, Valentina Bambagioni
Academic year: 2019/20
Publication type: Electronic
Number of Pages: 91
Additional Information: Tesi secretata. Fulltext non presente
Subjects:
Corso di laurea: Corso di laurea magistrale in Ingegneria Della Produzione Industriale E Dell'Innovazione Tecnologica
Classe di laurea: New organization > Master science > LM-33 - MECHANICAL ENGINEERING
Ente in cotutela: Universitat Internacional de Catalunya (SPAGNA)
Aziende collaboratrici: UNSPECIFIED
URI: http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/12703
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