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Arianna Pia Santoro.
La Legge Gadda come strumento per il contrasto allo spreco alimentare. Analisi dello stato dell'arte e strategie di implementazione. = The Gadda Law as a tool for combating food waste. Analysis of the state of the art and implementation strategies.
Rel. Cristian Campagnaro. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Design Sistemico, 2019
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