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Ernesto Moncada.
Studio e predisposizione di un piano sperimentale per l'analisi e l'ottimizzazione dei parametri di processo nella produzione di caffè in capsule. = Design and analysis of an experimental plan to optimize the process parameters in production of coffee capsules.
Rel. Maurizio Galetto, Gianfranco Genta. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2019
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