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Barone, Luca and Gerbaudo, Gloria

Raccontare i paesaggi dell'abbandono : fonti storiche e rivelazioni di un immaginario collettivo per il paesaggio di Paesana.

Rel. Vilma Fasoli, Daniele Regis, Paolo Castelnovi. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Architettura per il progetto sostenibile, 2015

Questa è la versione più aggiornata di questo documento.

Abstract:

INTRODUZIONE

"Che cos'è questa valle per una famiglia che venga dal mare, che non sappia niente della luna e dei falò? Bisogna averci fatto le ossa come il vino e la polenta, allora la conosci senza bisogno di parlarne, e tutto quello che per tanti anni ti sei portato dentro senza saperlo si sveglia adesso al tintinnio di una martinicca, al colpo di coda di un bue, al gusto di una minestra, a una voce che senti sulla piazza di notte".

Possiamo immaginare lo sviluppo di questa ricerca come uno degli intricati sentieri di montagna percorsi in questi mesi, in cui ogni curva ci ha riservato di volta in volta la perpetuità di nuova parte di bosco, la scoperta di un grande pianoro assolato o l'irrimediabile scelta ad un bivio. In una società sempre più veloce e frenetica, abbiamo scelto di soffermarci a osservare, ad ascoltare il paesaggio di Paesana per riuscire a comprendere i profondi legami intercorsi tra uomo e territorio negli ultimi centocinquant'anni. Paesaggio che, scriveva Martin Schwind, è l'opera dell'uomo entro il quadro di ciò che la natura permette. [,..]Un pittore ha creato un quadro, un poeta una poesia. Un popolo intero ha creato un paesaggio - e non in un tempo determinato, ma attraverso i tempi e oggi ancora. E' una composizione a cui si lavora continuamente."

In particolare ci siamo concentrati sullo studio degli stadi dell'abbandono che hanno caratterizzato Paesana e in seguito ai quali il suo paesaggio si è totalmente trasformato. Partendo da frammenti di territorio, abbiamo cercato di ricostruire le trame, le relazioni di continuità e discontinuità dei processi a lunga o breve durata che hanno fatto arrivare fino a noi questi tasselli di storia.

La struttura di questa ricerca si articola in cinque parti. La prima, "il paesaggio come memoria collettiva" è suddiviso in tre capitoli principali. Il primo è dedicato alla presentazione del caso studio, alle suggestioni da cui siamo partiti e a quelli che sono stati i nostri principali riferimenti culturali. Nel capitolo seguente abbiamo definito gli strumenti della nostra ricerca, soffermandoci in particolare sulla visione della storia e l'utilizzo delle fonti elaborata dalla scuola degli Annales a cui abbiamo fatto riferimento per l'elaborazione di questo studio. Nel terzo capitolo abbiamo invece individuato la direzione della nostra ricerca e gli obiettivi che ci siamo posti.

La seconda parte, "la ricomposizione del paesaggio nei racconti dei testimoni" è articolata in due grandi capitoli. Nel primo abbiamo descritto il territorio di Paesana attraverso le sue caratteriste geomorfologiche, le sue risorse naturali, le disponibilità idriche e le materie prime presenti, mettendo in luce le peculiarità locali. Nel secondo ci siamo concentrati su una costante che ha caratterizzato Paesana nei secoli, che ci ha portato a definire il paese come una "microfabbrica del cibo". L'eterogeneità delle colture e delle pratiche agricole presenti, l'attività dell'alpeggio e quella casearia erano infatti fortemente radicate e hanno contribuito in maniera significativa a plasmare il territorio.

La terza parte, "il territorio come costruzione storica" è composta da tre capitoli a loro volta articolati in diversi sottocapitoli. Seguendo un'impostazione diacronica abbiamo ricostruito gli stadi dell'abbandono che hanno caratterizzato il territorio paesanese, ricercandone le cause sociali ed economiche.

La quarta parte, anch'essa suddivisa in tre capitoli, indaga le possibilità della fotografia per comunicare il paesaggio. Il primo capitolo tratta, attraverso un breve excursus, delle esperienze fotografiche alle quali abbiamo fatto riferimento per arrivare al nostro risvolto pratico. Nel secondo capitolo invece è individuato il nostro intento fotografico e il modus operandi che abbiamo scelto per la presentazione della sintesi fotografica, tema del terzo capitolo. Quest'ultimo raccoglie sei sottocapitoli che descrivono in forma di "racconto"

le permanenze del paesaggio di Paesana fissate allo stato attuale. Diceva Arturo Carlo Quintavalle: "la fotografia serve per vedere e per un fotografo l'avventura dello sguardo non meno del pensiero si può dire che nasca da una "metafisica veduta del mondo”.

Senza la pretesa che questa ricerca possa essere esaustiva della complessità del paesaggio paesanese nella sua totalità, speriamo di poter approfondire ulteriormente questa appassionante materia, consapevoli che la tesi di laurea costituisce solamente una piccola tappa nel percorso formativo della vita.

Relatori: Vilma Fasoli, Daniele Regis, Paolo Castelnovi
Soggetti: AR Arte > ARD Fotografia
U Urbanistica > UB Architettura del Paesaggio
Corso di laurea: Corso di laurea magistrale in Architettura per il progetto sostenibile
URI: http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/4488
Capitoli:

INTRODUZIONE

I. PARTE

IL PAESAGGIO COME MEMORIA COLLETTIVA

1. Il retroterra culturale e la scelta del caso studio

2. Gli strumenti della ricerca

3. Gli obiettivi

II. PARTE

LA RICOMPOSIZIONE DEL PAESAGGIO NEI RACCONTI DEI TESTIMONI

1. Paesana, un territorio intermedio

1.1 II palinsesto geomorfologico

1.2 Risorse naturali, disponibilità idriche e materie prime

1.3 Strategie produttive

2. Paesana, microfabbrica del cibo

2.1 La pratica dell'alpeggio e l'attività casearia

- Sulla transumanza estiva e i particular

- Sulla transumanza inversa e marguìe

- La trasformazione dei prodotti agricoli: il settore caseario

2.2 Tempi e riti dell'agricoltura

- La segale: dalla semina al raccolto

- Bealere e pratiche irrigue

III. PARTE

IL TERRITORIO COME COSTRUZIONE STORICA

1.1871 - 1918: Paesana tra protoindustria e modernità

1.1 I prodromi dell'era industriale

1.2 II mito del progresso: la nascita di un'industria all'avanguardia

2.1919 -1945: L'apice e il declino dell' economia territoriale

2.1 II primo dopoguerra e l'espansione economica

2.2 La perdita delle specificità nelle strategie agrarie del fascismo

2.3 Gli esordi del turismo alpino in Valle Po

2.4 Tempi di guerra

3.1946 - oggi: dal grande esodo al ritorno alla montagna

3.1 II grande esodo

3.2 Nuove prospettive per riabitare la montagna

IV. PARTE

COMUNICARE IL PAESAGGIO ATTRAVERSO LA FOTOGRAFIA

1. L'eredità culturale delle esperienze novecentesche

1.1 Da una fotografia documentaria ad una evocativa: note su esperienze passate e intento fotografico

2. L'intervento fotografico: rappresentare il percepito

2.1 Ipotesi per un rilevamento semantico

3. Sintesi fotografica

3.1 Mondi vicini, mondi lontani

3.2 Orizzonti di pietra

3.3 L'abbandono

3.4 L'uomo e la terra

3.5 I segni dell'acqua

3.6 Tra proto-industria e modernità

V. PARTE

RIFERIMENTI

1. Riferimenti bibliografici

2. Riferimenti documenti iconografici

3.Riferimenti videografici

4. Fonti documentarie orali

Bibliografia:

RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI

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4. Archivio Sergio Beccio, foto Sergio Beccio

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10. DEMATTEIS Piero (a cura di), Montagne di casa: anni venti-cinquanta: Maira, Varaita, Po: dall'archivio fotografico di Mario Bressy, Saluzzo, Fusta, 2006, p. 32

11. - 12. AUDISIO Aldo, CORDERO Mario (a cura di), La montagna dell'esodo: racconti fotografici di Clemens Kalischer, (catalogo della mostra "La montagna dell'esodo", Museo nazionale della montagna Duca degli Abruzzi, Torino 1996), Torino, Club alpino italiano, 1996, pp. 20; 25

13. - 15. A.A.V.V., Sente i roundoun: i mounten, Revello, Nuova Stampa, 2007, p. 9

16. - 18. AUDISIO Aldo, CORDERO Mario(a cura di), La montagna dell'esodo: racconti fotografici di Clemens Kalischer, (catalogo della mostra "La montagna dell'esodo", Museo nazionale della montagna Duca degli Abruzzi, Torino 1996), Torino Club alpino italiano, 1996, p. 32

19. Archivio Corriere di Saluzzo, "La banca della memoria", foto M. Pellegrino

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25. - 29. AUDISIO Aldo, CORDERO Mario(a cura di), La montagna dell'esodo: racconti fotografici di Clemens Kalischer, (catalogo della mostra "La montagna dell'esodo", Museo nazionale della montagna Duca degli Abruzzi, Torino 1996) Torino, Club alpino italiano, 1996, pp. 14; 17; 29;

30. - 31. DEMATTEIS Piero (a cura di), Montagne di casa: anni venti-cinquanta: Maira, Varaita, Po: dall'archivio fotografico di Mario Bressy, Saluzzo, Fusta, 2006, pp. 53; 23

32. AUDISIO Aldo, CORDERO Mario (a cura di), La montagna dell'esodo: racconti fotografici di Clemens Kalischer, (catalogo della mostra "La montagna dell'esodo", Museo nazionale della montagna Duca degli Abruzzi, Torino 1996), Torino, Club alpino italiano, 1996, p. 32

33. AUDISIO Aldo, CORDERO Mario (a cura di), La montagna dell'esodo: racconti fotografici di Clemens Kalischer, (catalogo della mostra "La montagna dell'esodo", Museo nazionale della montagna Duca degli Abruzzi, Torino 1996), Torino, Club alpino italiano, 1996, p. 45

34. - 35. Archivio famiglia Cesano

36. - 38. AUDISIO Aldo, CORDERO Mario(a cura di), La montagna dell'esodo: racconti fotografici di Clemens Kalischer, (catalogo della mostra "La montagna dell'esodo", Museo nazionale della montagna Duca degli Abruzzi, Torino 1996), Torino, Club alpino italiano, 1996, pp. 40; 55; 19

39. DEMATTEIS Piero (a cura di), Montagne di casa: anni venti-cinquanta: Maira, Varaita, Po : dall'archivio fotografico di Mario Bressy, Saluzzo, Fusta, 2006, p. 27

40. - 43. Di FRANCESCO Giorgio, VINDEMMIO Tiziano, Paesana: Memorie del tempo, Pinerolo, Alzani, 1998, pp. 12; 78; 53; 29

44. SERTORIO LOMBARDI Cristina, (a cura di), Il Piemonte antico e moderno delineato e descritto da Clemente Rovere, Torino, Reale Mutua, 1978, tav. 1198; 1199

45. Di FRANCESCO Giorgio, VINDEMMIO Tiziano, L'evoluzione urbanistica, l'architettura e l'arte, Alzani, Pinerolo 1998, p. 78

46. Archivio famiglia Margaria

47. Archivio Soiseries Bonnet

48. Archivio Acqua Èva

49. Archivio Soiseries Bonnet

50. Archivio famiglia Saviotti

51. Archivio Tommaso Margaria, foto Tommaso Margaria

52. Archivio Bruno Bossa

53. Archivio Foto Berardo

54. - 55. Archivio Soiseries Bonnet

56. - 57. Archivio Marisa Argento

58. Archivio Soiseries Bonnet

59. DI FRANCESCO Giorgio, VINDEMMIO Tiziano, Paesana: Memorie del tempo, Pinerolo, Alzani, 1998, p. 46

60. Archivio Bruno Bossa

61. Archivio Giacomo Martino

62. Archivio Soiseries Bonnet

63. Archivio Bruno Bossa

64. - 65. Archivio Tommaso Margaria, foto Tommaso Margaria

66. Archivio SIED SpA Energia Idroelettrica - Gruppo Ferrerò, foto Tommaso Margaria

67. L'impianto di Calcinere della Società idroelettrica Monviso, in "Sincronizzando", n. 2, 1923, p. 12

68. Archivio SIED SpA Energia Idroelettrica - Gruppo Ferrerò, foto Tommaso Margaria

69. Archivio Tommaso Margaria, foto Tommaso Margaria

70. - 72. Archivio SIED SpA Energia Idroelettrica - Gruppo Ferrerò, foto Tommaso Margaria

73. L'impianto di Calcinere della Società idroelettrica Monviso, in "Sincronizzando", n. 2, 1923, p. 13

74. Archivio SIED SpA Energia Idroelettrica - Gruppo Ferrerò, foto Tommaso Margaria

75. Archivio Tommaso Margaria, foto Tommaso Margaria

76. DI FRANCESCO Giorgio, VINDEMMIO Tiziano, Paesana: Memorie del tempo, Pinerolo, Alzani, 1998, p. 56

77. Archivio del Corriere di Saluzzo, "La banca delle memoria"

78. Archivio Tommaso Margaria, foto Tommaso Margaria

79. Archivio Giovanni Beitone

80. Archivio Vittorio Crespo

81. Le cause apparenti e reali dello spopolamento montano, memoria presentata dal Consiglio Provinciale dell'Economia di Cuneo al Congresso Internazionale della Popolazione in Roma, Cuneo, Soc. An. Stab. Tip. Editoriale, 1931, p. 5

82. - 97. BARBERO Giuseppe, BECCIO Sergio, DANNA Danilo, La strada militare Crissolo - Pian del Re: dalle fotografie ritrovate dell'ingegner Giuseppe Carini: 1938-1940, Ostana, Istituto Superiore di Cultura Alpina, 2014, p. 15-32

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114. Archivio Marta Pasero

115Archivio Luisella Tomatis

116. - 117. Archivio del Corriere di Saluzzo, "La banca delle memoria"

118. Archivio Famiglia Chiabrando

119. - 123. GRAS Enrico, CRAVERI Mario, Ritratti di città: Cuneo, Torino, RAI, 1967

124. -125. Archivio del Corriere di Saluzzo, "La banca delle memoria"

126. - 146. GRAS Enrico, CRAVERI Mario, Ritratti di città: Cuneo, Torino, RAI, 1967

147. - 148. Di FRANCESCO Giorgio, VINDEMMIO Tiziano, L'evoluzione urbanistica, l'architettura e l'arte, Pinerolo, Alzani, 1998, p. 33

149. - 150. GRAS Enrico, CRAVERI Mario, Ritratti di città: Cuneo, Torino, RAI, 1967

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Genre Aldo, Paesana, marzo 2015

Maurino Renato, Ostana, agosto 2015

Meirone Jolanda, Ostana, 2013

Peiretti Rosina, Paesana, settembre - ottobre 2015

Picca Giovanni, Paesana, settembre 2015

Raso Michele, Ostana, 2013

Valla Fredo, Ostana, maggio 2015

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