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Ferrarotti, Gloria

Progetto per un orto comunitario: un'enclave di fruibilità e sostenibilità.

Rel. Roberto Pagani, Valentina Marino. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Architettura per il progetto sostenibile, 2014

Abstract:

Presento uno studio che tiene conto dei concetti dell'architettura biofilica che si sta sviluppando all'interno della bioarchitettura contemporanea. Si procede con un approccio che tiene conto degli stessi meccanismi mentali e fisici che le persone attivano in risposta all'ambiente naturale. L'obiettivo è cercare di evocare, anche nei luoghi costruiti, un habitat che favorisca benessere mentale, psicologico e fisico.

Proprio la lettura e la codifica dei bisogni delle persone sono costitutivi dell'intero progetto. Si tratta di uno studio che muove dalla profonda convinzione che siano i luoghi e le persone che li abitano a suggerire i temi progettuali. Il programma si interroga rispetto alle necessità ed ai desideri di coloro che in questi luoghi cammineranno, lavoreranno, giocheranno e socializzeranno.

I canoni di ecosostenibilità, compresi il riciclo dei materiali, la modularità, l'innovazione e la tecnologia, convergono in un equilibrio ottimale, espressione di bellezza ed armonia perfettamente fruibili dall'individuo.

Ho affrontato un'analisi capillare del fenomeno dell'Urban Farming, il significato, l'uso e la sua diffusione a livello internazionale con particolare riguardo all'incremento del fenomeno negli ultimi anni. L'esame degli esempi italiani, anch'essi in rapida, recente evoluzione tipologica e numerica, comporta un interessante modello sempre ricollegabile, in qualche modo, alla storica vocazione contadina italiana.

In particolare, si può concludere che l'agricoltura sociale rappresenti un elemento di continuità della tradizione agricola e rurale italiana e sia caratterizzata da elementi di accoglienza ed inclusione sociale.

La particolare attualità del progetto, nei suoi caratteri di sostenibilità e funzionalità, è evidenziata anche dall'attinenza alle linee guida di EXPO 2015, "Nutrire il pianeta. Energia per la Vita".

Una specifica attenzione è rivolta ad una globale innovazione ecosostenibile. L'approfondimento dettagliato sul materiale impiegato, legno proveniente solo da foreste certificate FSC, l'analisi della tipologia d'impiego secondo tutti i parametri biocompatibili e la fruibilità in regime di sicurezza, contribuiscono ad un prodotto d'eccellenza.

La modularità dell'edificio conferisce maggior versatilità d'impiego ed influisce su risparmio energetico, facilità di trasporto e velocità di costruzione.

Pannelli solari e solare termico che ben si integrano nella copertura e un sistema di raccolta delle acque meteoriche provenienti dalle coperture, rendono l'edificio autosufficiente.

Relatori: Roberto Pagani, Valentina Marino
Soggetti: A Architettura > AD Bioarchitettura
A Architettura > AI Edifici e attrezzature per l'agricoltura
A Architettura > AO Progettazione
Corso di laurea: Corso di laurea magistrale in Architettura per il progetto sostenibile
URI: http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/3598
Capitoli:

Introduzione CAPITOLO 1 - L'Urban Farming o Agricoltura Urbana

1.1 Mangiare è un atto agricolo

1.2 Campagna vs. città

1.3 Definizione di Urban Farming

1.4 Excursus temporale

1.5 Un rinnovato interesse per l'Urban Farming

1.6 L'Urban Farming ed i suoi benefici

1.7 EXPO 2015. Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita

1.8 Urban Farming in Europa

1.9 Gli orti urbani in Italia

1.10 II caso di Detroit

1.10.1 II progetto dell'Urban Farming a Detroit

1.10.2 L'ordinanza dell'Aprile 2013

1.10.3 I numeri dell'Urban Farming. Il bilancio del 2013

ALLEGATO 1 - Detroit Strategie Framework Pian

CAPITOLO 2 - Legno, modularità e prefabbricazione

2.1 Legno, un "nuovo" materiale

2.1.1 Legno, un materiale sostenibile

2.1.2 La certificazione forestale per la valorizzazione della filiera legno ..

2.2 II legno ed i suoi derivati

2.3 L'uso del legno come materiale da costruzione

2.3.1 Breve storia del fabbricato in legno

2.3.2 In quali campi dell'edilizia, si usa il legno?

2.3.3 Modularità e prefabbricazione del legno

2.4 Sistemi di prefabbricazione in legno

2.4.1 Tipologie di sistemi costruttivi in legno

2.4.1.1 Sistema costruttivo massiccio Blockbau

2.4.1.1.1 Composizione degli elementi

2.4.1.1.2 Caratteristiche fisiche e strutturali

2.4.1.1.3 Procedura di assemblaggio

2.4.1.1.4 Campi di applicazione

2.4.1.1.5 Vantaggi

2.4.1.1.6 Limitazioni

2.4.1.2 Sistema costruttivo massiccio XLAM

2.4.1.2.1 Composizione dei pannelli

2.4.1.2.2 Caratteristiche fisiche

2.4.1.2.3 Caratteristiche strutturali

2.4.1.2.4 Procedura di assemblaggio

2.4.1.2.5 Campi di applicazione

2.4.1.2.6 Vantaggi

2.4.1.2.7 Limitazioni

2.4.1.2.8 Esempi

2.4.1.3 Sistema costruttivo a telaio

2.4.1.3.1 Composizione della struttura a telaio

2.4.1.3.2 Caratteristiche fisiche e strutturali

2.4.1.3.3 Procedura di assemblaggio

2.4.1.3.4 Campi di applicazione

2.4.1.3.5 Vantaggi

2.4.1.3.6 Limitazioni

2.4.1.3.7 Esempi

2.4.2 I vantaggi della prefabbricazione in legno

CAPITOLO 3 - Progetto di un edificio per l’Urban Farming

3.1 Presentazione del progetto

3.2 Caratteristiche tecniche del progetto ;

3.2.1 Orientamento

3.2.2 Pannelli fotovoltaici

3.2.3 II collettore solare

3.2.4 Recupero delle acque meteoriche provenienti dalle coperture ...

3.2.5 Struttura del progetto

3.2.6 Gli orti

3.3 Tavole di progetto

Conclusioni

Bibliografia e sitografia

Bibliografia:

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