Il diabete è una malattia cronica che si sta diffondendo sempre più ampiamente e, se non adeguatamente controllata, può compromettere significativamente la qualità della vita del paziente. È fondamentale un monitoraggio continuo e accurato dei livelli di glucosio nel sangue per individuare tempestivamente episodi di ipoglicemia e iperglicemia, permettendo di intervenire rapidamente. Tuttavia, i metodi attualmente più accurati risultano invasivi o minimamente invasivi e possono essere associati a dolore, disagio e rischi di allergie e infezioni dovute a punture ripetute. Per questo motivo, si rende necessario lo sviluppo di dispositivi di monitoraggio continuo della glicemia che siano non invasivi e al contempo affidabili.