I contratti EPC nell’impiantistica industriale. Il caso studio della realizzazione e del commissioning di un laboratorio di ricerca oncologica comparata = EPC contracts in industrial plant engineering: the case study of the construction and commissioning of a comparative oncology research laboratory

Le aziende EPC (Engineering, Procurement, and Construction), oggetto di approfondimento del presente elaborato, rivestono un ruolo cruciale nell'impiantistica industriale, essendo i principali attori nella progettazione e realizzazione di opere in vari ambiti ingegneristici. Nella prima parte della tesi viene analizzato il funzionamento delle aziende operanti nella realizzazione di grandi commesse con contratti di tipo EPC, evidenziando nello specifico quelli che sono i diversi output propri dell’attività di queste aziende, definiti “beni industriali complessi”, e le diverse tipologie di offerte nel settore dell'impiantistica industriale. Si è voluto poi approfondire le peculiarità della fase di procurement, la cui attività influisce significativamente sul fatturato delle aziende che si aggiudicano questa particolare tipologia di contratti, con un particolare focus alla definizione ed analisi del concetto di supply chain. La seconda parte dell’elaborato è invece dedicata alla descrizione ed analisi di un caso studio specifico relativo alla realizzazione, da parte di un'azienda EPC, di un nuovo edificio destinato all’oncologia comparata unitamente alla riqualificazione di una centrale termica all’interno del medesimo complesso ospedaliero. Nello specifico si approfondisce la progettazione e costruzione di un complesso di laboratori di ricerca biologica dove si allevano o si ospitano animali necessari per esperimenti con finalità scientifiche, detto Stabulario. Definite le diverse tipologie e le principali funzioni dello Stabulario, con particolare attenzione ai requisiti funzionali, ambientali e tecnici, necessari a fronte delle normative ad oggi vigenti, nel corso dell’elaborato sono passati in rassegna alcuni esempi di opere similari già realizzate per poi condurre uno studio della specifica commessa a partire dalle iniziali richieste del committente, per poi arrivare alla descrizione ed all’analisi critica delle soluzioni progettuali adottate. Nella tesi sono poi dettagliate le varie utilities necessarie all’edificio, con un focus sui tre sistemi HVAC (Heating, Ventilation, and Air Conditioning), sui sistemi di trattamento delle acque, sulla centrale di generazione del vapore e sull’impianto fotovoltaico, fornendo anche una descrizione del sistema BMS (Building Management System) in servizio. L’obiettivo principale di questo lavoro è quindi quello di analizzare le attività richieste a un’azienda EPC aggiudicatrice di una commessa, attraverso una riflessione sulle varie tipologie di offerta che queste aziende possono proporre ai loro committenti e sulle scelte progettuali che possono essere effettuate da una Società EPC per la realizzazione di una specifica commessa. La presente tesi intende quindi contribuire alla comprensione ed approfondimento dei contratti EPC per la realizzazione di diversi progetti, a partire dalle dinamiche di procurement, oltre ad offrire una valutazione critica di alcune scelte tecnologiche adottate nella costruzione di una specifica tipologia di edificio, lo Stabulario, evidenziando tra l’altro quali sono i vantaggi specifici derivanti dalla la scelta di affidarsi ad un’azienda EPC per la realizzazione di un opera di questo tipo.