L’Architettura dell’Agricoltura: recupero di strutture rurali per lo sviluppo della filiera corta,il caso della pianura cunese

CAPITOLO I,

FILIERA CORTA E ARCHITETTURA:

LA VENDITA DIRETTA

- Perché parlare di agricoltura.

- La filiera corta e l'architettura.

- Le politiche dell'agricoltura.

- Politica di Sviluppo Rurale 2007-2013

- Dall'Europa al Piemonte, tra PSR e

Architettura.

- L'agricoltura in Provincia di Cuneo tra

PSR e vendita diretta.

- Le realtà della campagna cuneese.

- Il recupero e la vendita diretta

- Schedatura casi studio

- Azienda Dutto - Giordanengo

- Azienda "II Girasole"

- Azienda "Orto del Pian Bosco"

- Azienda "Orto del Gallo"

- Azienda "Cascina Peschiera"

- Azienda "Fattoria Italia"

- Azienda "Cascina Riveri"

- Analisi dei casi studio

CAPITOLO II

AGRICOLTURA E ARCHITETTURA:

IL RUOLO DELL'ARCHITETTO

- L'agricoltura in città

- Il paesaggio agrario

- La tutela del paesaggio agrario

attraverso il riuso

- Gli attori del riuso

- L'architettura contemporanea e il settore primario

CAPITOLO III

LA FASE PROGETTUALE

- Introduzione

Azienda Agricola Stassi

- Relazione

- Elaborati grafici

- Azienda Agricola Gonella

- Relazione

- Elaborati grafici

EDGARDO PINTO GUERRA, Risanamento di murature umide e degradate: sintomi e cause, rimedi, soluzioni progettuali, Palermo, Dario Flaccovio, 2011

FULVIO LANZARONE, LILIANA GARGAGLIANO, MARIA C. CUFFARO, Progettare il recupero edilizio: le patologie e gli interventi più frequenti nella manutenzione straordinaria degli edifici, Palermo, Flaccovio, 2010

VIRGINIA MCLEOD, Dettagli di architettura in legno, Logos, 2010

ATTILIA PEANO (a cura di), il paesaggio nel futuro del mondo rurale: esperienze e riflessioni sul territorio torinese, Firenze, Alinea, 2006

DANIELA BOSIA, Guida al recupero dell'architettura tradizionale del G.A.L. langhe e Roero Leader, Torino, Blu, 2006

DANIELA BOSIA, Guida al recupero degli elementi caratterizzanti l'architettura del territorio del G.A.L. Mongioie, Bologna, Tipoarte, 2004

CARLO PELLEGRINI (a cura di), Ristrutturazioni, Milano, Motta, 2003

STELLA AGOSTINI, Politiche di sostegno per il recupero dell'architettura: esperienze di programmazione e applicazione, "Ruralia", Padova 2001

STEFANO F. MUSSO, GIOVANNA FRANCO, Guida alla manutenzione e al recupero dell'edilizia e dei manufatti rurali, Venezia, Marsilio, 2000

STELLA AGOSTINI, SILVANA GARUFI, (a cura di), Strategie di valorizzazione del patrimonio rurale, Milano, Angeli, 2000

ISABELLA TAMPELLINI, FLAVIA TRIVELLA, Recupero del costruito: manuale di intervento pratico, Palermo, Flaccovio, 1999

CHIARA RONCHETTA, Laura Palmucci ( a cura di), Cascine a Torino: la più bella prospettiva d'Europa per l'occhio di un coltivatore, Firenze, Edifir, 1996

MARIA GRAZIA CERRI, Architetture tra storia e progetto; interventi di recupero in Piemonte, 1972-1985, Torino, Allemandi, 1985

GIUSEPPE PAGANO, GUARNIERO DANIEL, Architettura rurale italiana, Milano, Hoepli, 1936

Archi: rivista svizzera di architettura, ingegneria e urbanistica, 4, 2009