polito.it
Politecnico di Torino (logo)

Analisi delle performance di un operatore logistico: sviluppo di un cruscotto di indicatori e studio allocazione merce a magazzino. Il caso Nord-Ovest S.p.a = Analysing the performances of a logistics service provider: developing a dashboard of indicators and studying warehouse allocation criteria. The Nord-Ovest S.p.a Case

Emanuele Giordano

Analisi delle performance di un operatore logistico: sviluppo di un cruscotto di indicatori e studio allocazione merce a magazzino. Il caso Nord-Ovest S.p.a = Analysing the performances of a logistics service provider: developing a dashboard of indicators and studying warehouse allocation criteria. The Nord-Ovest S.p.a Case.

Rel. Anna Corinna Cagliano, Corrado Cavallo. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2019

[img]
Preview
PDF (Tesi_di_laurea) - Tesi
Licenza: Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (14MB) | Preview
[img] Archive (ZIP) (Documenti_allegati) - Altro
Licenza: Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (5MB)
Abstract:

Scopo Spesso si sottovaluta il capitale informativo di cui le imprese dispongono ma non utilizzano. Se si analizzano meglio le varie situazioni nelle imprese si potrebbe scoprire, in molti casi, che questo capitale è molto esteso e che con un piccolo sforzo nella raccolta di ulteriori dati e aggregazione in un unico luogo/strumento questi potrebbero agevolare notevolmente lo svolgimento corretto dei processi, evitare di commettere errori intraprendendo azioni correttive in modo tempestivo, facilitare la presa delle decisioni e la comprensione durante colloqui tra figure diverse che non sempre sono consapevoli di cosa davvero implicano alcune problematiche derivanti dalle attività pratiche di produzione; si pensi a persone appartenenti a livelli gerarchici molto diversi. Questo potenziale è ben visibile, oggigiorno, nell’introduzione dei concetti di industria 4.0 dove grazie alla tecnologia applicata ad ogni macchinario si vogliono raccogliere il maggior numero di informazioni per raggiungere tutti i vantaggi precedentemente citati. Tali opportunità è possibile ottenerle senza la necessità di cambiare gran parte dei macchinari ma semplicemente misurando alcuni indici di prestazione e soprattutto sfruttando i dati che spesso le imprese hanno a disposizione ma che non usano o utilizzano per scopi molto limitati. Questo risultato è possibile ottenerlo attraverso la realizzazione di cruscotti aziendali realizzati su misura a seconda dei casi. In questo lavoro di tesi si è voluto analizzare questo strumento del cruscotto aziendale in quanto ritenuto centrale nel soddisfare la necessità che è emersa una volta iniziata la tesi in un’impresa logistica con sede a Cuneo; la Nord Ovest S.p.a. In questa, infatti, è subito emersa la necessità da parte di una figura specifica, il capo magazziniere, che nei suoi colloqui con personale amministrativo/dirigenziale, con cadenza circa bisettimanale, riferiva di una certa difficoltà nel supportare le proprie tesi in quanto poco sostenuto da dati che non venivano raccolti per tale scopo e perché le figure di livello gerarchico più elevato mal comprendevano alcune situazioni reali che gli imprevisti in magazzino facevano sorgere dato che tali figure svolgono un ruolo completamente diverso dal magazziniere. Un secondo problema che si è verificato è stato relativo all’allocazione della merce in magazzino. Data la scelta della società di massimizzare il numero di posti pallet a disposizione, tale decisione ha vincolato la metodologia di picking alla politica di tipo Return e conseguentemente creato il problema che vani facilmente accessibili fossero spesso poco utilizzati rispetto a vani più difficilmente accessibili. Tale problema è stato analizzato attraverso un’analisi ABC incrociata. Limitazioni Per quanto riguarda il cruscotto aziendale una limitazione risulta il focus prettamente logistico e incentrato sull’operatività in quanto questo strumento risulta più efficace se affiancato da informazioni economiche in modo da avere sotto controllo l’intera situazione e poter intraprendere le migliori azioni correttive che non tengano in considerazione solamente l’efficienza operativa ma anche la sostenibilità economica dato che non sempre questi due aspetti vanno di pari passo. Tra le principali limitazioni a questo lavoro risulta, inoltre, anche la ridotta base dati che è stata raccolta. Ovviamente una base dati più estesa permetterebbe valutazioni più dettagliate.

Relatori: Anna Corinna Cagliano, Corrado Cavallo
Anno accademico: 2018/19
Tipo di pubblicazione: Elettronica
Numero di pagine: 226
Soggetti:
Corso di laurea: Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale
Classe di laurea: Nuovo ordinamento > Laurea magistrale > LM-31 - INGEGNERIA GESTIONALE
Aziende collaboratrici: Nord Ovest S.p.A.
URI: http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/10529
Modifica (riservato agli operatori) Modifica (riservato agli operatori)